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原创分享【灶台内外】

原创分享【灶台内外】

作者: 邹庆会 | 来源:发表于2023-01-22 19:51 被阅读0次

邹庆会,原创分享第1511天,2023年1月23日

年关时节,各家各户的“厨师长”是较为忙碌的,这是一个具有奉献精神的岗位。

在婆婆家这边,每年回来一两次。由于回来的次数不多,回来后,老人家总是忙前忙后,基本不需要我们做些什么。这些年做的最多的,无非就是帮忙收拾收拾桌子,吃完饭以后把碗盘帮忙移到厨房。

随着老人家的年迈,精神头儿较前些年有所下滑。今年的春节回家,我也积极主动地加入到了厨师的行列,融入到厨房里,置身于灶台上。

当然了,主厨是嫂嫂,我是帮厨的位置。不过这于我来说是一个转变,这个转变里有更多的融入,不仅仅是对厨房这个空间的融入,更重要的是亲情的融入、家庭角色身份的融入。

连续好几天,到了做饭的点儿,身着厨房服,和嫂嫂一起,烧着柴火,做着大锅饭。期间婆婆经常过来烧火,我和嫂嫂分工协作,一人负责柴火灶里的食材和各种汤类,一人负责煤气灶上的热炒菜。婆媳三人在厨房里一边忙活一边聊天,婆婆见我和嫂嫂每餐都整一大桌子菜,一个劲儿地夸我们能干,说她自己有福气,我和嫂嫂被夸得乐呵呵的。其他的家庭成员络绎不绝地深入厨房,有的来帮帮小忙,有的纯粹站在旁边陪我们聊天。老老少少几代人,用对彼此的关爱、体贴,共同谱写着屋檐下的欢声笑语,共同营造着和睦融融的年味。

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