今天装腔靠什么？有钱、有势、加有颜。
但要说到以前的装腔三件套，还得算开瓶器，酒窖钥匙，和高脚杯。看看绝命毒师里的这位大爷在倒腾的，是不是很有黑科技的范……
今个儿咱们聊聊红酒的开瓶器。
有需求就有市场，从17世纪末英国使用玻璃瓶装葡萄酒开始，人们便一直在寻找简单易用的开瓶工具。（真是不作死就不会死……）
可能有人会问，没有开瓶器的时候怎么办？
其实在开瓶器发明之前，喝酒只能选择两种开瓶方法：
一是将软木塞推进瓶中，
二是使用軍刀快速划开玻璃瓶，
但这两种方法不但无法继续保存红酒，将软木塞推进瓶中还可能影响酒的风味。所以开瓶器这个当时的黑科技应运而生。
可是你们知道史上第一个开瓶器是谁发明的吗？
发明者是：
大爷我裤子都月兑了，你就给我看这个？
其实是因为，开瓶和清理枪膛的原理是类似的。
虽然这个发明很伟大，但很悲剧的是，当时还没有专利，所以直到今天我们也不知道这个发明者叫什么。
只记住了第一个申请专利的人，是一个英国牧师，叫Samuel Henshall。
不愧是出生于第一个诞生专利法的国家，近水楼台先得月吼吼。
那史上第二个开瓶器是谁发明的呢？
...
...
但是这种竞相攀比黑科技的“风气”流传了下来，难用的T字开瓶器显然已无法满足当时贵族的需求，红酒开瓶器越来越成为当时人们身份和地位的象征。
其盛况绝不亚于今天的手机军备竞赛。
并且和今天的互联网公司一样，都乐于通过动物的形象来让自己更容易被记住。
下面就让我们来感受一下那个年代的黑科技：
1. 海马刀开瓶器
最先冒出来的是最经典的海马刀，设计者是德国人卡尔·文克。直到今天酒店里的专业服务生都必备，所以也称“酒侍之友”。
它的好用之处在于利用杠杆原理，以葡萄酒瓶口做支撑把木塞顶出来，整个过程充分体现了德国设计的精密与理性，并且便于携带，轻巧方便。
只是使用上需要一定的技巧，用的好的话还是很帅气的。
想装腔的直接看腾讯视频：怎么使用海马刀的【00：58~01：45】。
2. 蝴蝶形开瓶器
接下来是来自英国人Heely的设计。怎么样，是不是蠢萌蠢萌哒？充满了英式冷幽默的感觉。
它的特点是带有一对可伸缩的臂秆，省力、高效，但体积大、不便携带，仅适合居家使用。
3. 兔头形开瓶器
这个看起来像极了德式设计的开瓶器，却是由美国的石油钻井工程师Allen发明的，专为小白用户量身打造。
简洁优雅的外观，傻瓜式的操作——只需旋转手柄，免去所有的后顾之忧。
只是价格略贵，也不方便携带，对于真正的爱酒之人来说也少了一点炫技的乐趣。
想装腔的直接看腾讯视频：兔头形开瓶器的【00：34~00：47】
4. Ah-So开瓶器
为情怀和处女座特别设计的Ah-So开瓶器。
两片钢片沿着瓶口内壁和木塞外壁之间慢慢插入，使两片钢片完全夹住木塞，握住手柄，旋转拔出即可。
操作是费了点力，但优点是能保留完好无损的软木塞。
想装腔的直接看腾讯视频：Ah-So开瓶器的【01：35~02：18】
按照正常的逻辑，发展到今天，开瓶器应该早已像其他物品一样电动化、智能化了。但也许就像戴表人对apple watch的不屑一样，开瓶这个过程的仪式感是爱酒人无法割舍的，这也是他们看不上电动开瓶器和气压开瓶器的原因。在易用性与装腔性上都属上乘的海马刀开瓶器，直到今天依然是最流行的。
下面让我们用一张图来总结这些开瓶器，横轴是易用性，纵轴是装X性。
最后，让我们来欣赏一款Alessi的开瓶器。
谈到Alessi，相信大家脑海中一定会浮现出：
而这款开瓶器依然延续了Alessi幽默感性的设计路线，展现“如诗般的生活”，据说是仿照玛丽莲梦露的形象设计而成。
今天的设计装腔指南就到这里了，不知道大家更喜欢哪一种开瓶器呢？
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