南北冬至
姑苏冬至吃团子，饮冬酿酒。
团子是什么？是不是像米糕样？
原来是汤圆。
团团圆圆之意。
中国之大，风俗各异其趣。
关中是吃饺子,
和和美美。
民俗或称吃饺子就耳朵就不会冻坏了。
有的地方吃羊肉面或喝羊肉汤。
吉祥如意。
有的地方炒豆豆、炒瓜子
意味红红火火，兴旺发达。
冬酿酒大约相当于我们这儿的祀酒吧？
古时祭祀所用。
古人认为
四时节气皆有神灵
季节变换皆有所管
春有春官，冬大约亦有冬官
掌握农时，调风顺雨。
祀不可无酒，
因其乃
五谷之精华
人间之至美。
一阳既生，
白昼日长，
此节乃为日月之标杆，
天地所分缘
天长地久
孰可不祀乎
祀酒基本自酿，
一般是米酒。
但各地因原料或有不同。
大致和当地物产有关，有苞谷酒，麦豆酒，米酒，小米酒，糜子酒，高粱酒等等。
香郁醇美，忘忧解愁。
千杯不醉，心自醉。
多年未饮，心向往之。。
南北冬至
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本文标题：南北冬至
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