美国宾夕法尼亚大学教授说，“您的体重就是您社会等级的宣言”

看到网上一个提问：如何一眼看出美国人是装逼还是真富？

答：穿得土、吃不胖、姓氏高大上。

这里虽然不乏有玩笑的成分，比如，“吃不胖”这一点是经得起推敲的（但并非绝对，比如特朗普的体型就不苗条，但不耽误他即是总统又是富豪），但确实也有几分真实。

美国TOP10著名的宾夕法尼亚大学的一位大牌教授保罗·福塞尔，在他那本畅销全球的著作《格调》里就曾说过：“您的体重就是您社会等级的宣言。一百年前，肥胖是成功的标志，但那样的日子已经一去不复返了。今天，肥胖是中下阶层的标志。与中上层阶级和中产阶级相比，中下阶层的肥胖者是前者的四倍。”

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美国反映食品安全的纪录片Food, Inc.里中下层群体的解释

不仅在美国，现在在国内我们也能深刻体会到：胖很容易，多吃垃圾食品、烤串儿、躺在沙发上边吃零食边刷剧就能实现，花不了多少钱、且很快就能实现；但想要瘦却很昂贵，你要持之以恒地付出毅力去锻炼、备受煎熬去抵制美食的诱惑。低油、有机、谷物食品、各种运动穿戴装置、健身房的会员卡，每一项都是耗时又烧钱。

在美国精英阶层中特别流行一项运动，Iron-man Triathlon World Championships（铁人三项世界锦标赛），参加这项比赛从买装备到训练要花费10万美元（70万元）。举办这项活动的公司曾委托机构进行调研，发现铁人三项比赛选手的年均家庭收入为24.7万美元（170万元）。铁人三项比赛选手的平均收入为12.6万美元（88万元）。

保持良好的身材和健康，没钱绝对玩不起！

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华尔街每年都会举办十项铁人赛，精英们的身材和收入成正比

保持健康的瘦不仅是精英阶层在工作、社交上的外形需要，背后更是收入、毅力、自律、时间管理等多方面的象征。正所谓，如果你连体型都管理不好，如何管理下属/公司/资金/人生？

今天，再也不用发愁了！

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今年的春节，你是怎么过的呢？

你可能会说，嘿，以前怎么过，今年也怎么过呗，好不容易放个假，还不就是吃吃喝喝，好好休息一下？的确，很多朋友过节期间的生活，非常规律，主要是吃和睡，睡醒了吃，吃完了睡。可以说是猪一样的生活，关键还有猪一样的队友陪着！

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春节期间，几乎每天都是大鱼大肉，非常油腻。尤其是去亲戚家吃饭，想吃口青菜都是奢侈。而且不管到哪都要喝酒，只一句“大过年的，也没啥事”就让你无法拒绝。只要喝起来就没完，很多时候还一场接一场，应接不暇。

连续一个周这样的吃喝法，还不怎么运动，任谁都会长膘。

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如果你觉得这样的吃喝只是增加了体重，那就未免肤浅了！

首先，大吃大喝，加重了我们消化系统脾胃肠的负担。每天大量摄入动物蛋白，而必需的维生素、矿物质和纤维素的摄入过少，很多人都会在春节期间出现不同程度的便秘。每天吃了太多，无法正常的代谢排泄掉，就会在体内形成毒素，威胁健康。

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其次，加重肝胆的代谢负担。饮食中过多的甘油三酯远远超过肝脏的代谢能力就会形成脂肪肝，含量过多的胆固醇超过了胆汁的溶解度，更容易形成胆结石。

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动物肉饮食过量同时还会导致血脂、血压、血糖的升高，我们不再赘述。

怎么办？

首先，在春节期间，一定要保证足够的新鲜蔬菜、水果的摄入量，而且一定要饭前吃哦~新鲜的蔬菜水果不仅可以帮助肠道排出便便，同时可以帮助我们的肝脏加速代谢解毒排毒。

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其次，保证欧米伽-3脂肪酸的摄入，以及维生素B族的摄入。富含欧米伽-3脂肪酸的油脂是亚麻籽油，而富含维生素B族的食物是粗粮。

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