三爷上学那会儿，很喜欢武侠小说、经典名著，总是梦想今后能成为书中的大侠、大英雄。
书里的大人物们总是离不开酒，“煮酒论英雄”、“温酒斩华雄”的典故至今广为流传。
三爷还发现，英雄人物们酒量都很好，武松饮十八碗酒而过景阳冈，使降龙十八掌的乔峰动不动就能把一坛酒一饮而尽。
想要和古人一样千杯不醉，其实很简单，下面三爷就来说说如何做到“千杯不醉”。
想千杯不醉，就得先说说古人的酿酒工艺。
古代的酿酒技术有限，当时酿出的酒其实是我们现在喝的米酒，含有很多杂质，酒体非常浑浊，远比不上我们现在喝的白酒那样酒体清亮。
正因如此，古人喝酒前，都要先温酒、煮酒和烫酒。这是为了通过加热，除去酒中的一部分杂质，挥发其中的微量有害物质。
古人的酒，度数一直很低，直到宋代才高了些，但也远远比不上现代白酒。
别看梁山好汉们吃香喝辣，其实和我们现在吃烧烤、喝米酒没有太大的区别。
除了酿造工艺外，度量单位的变化也成了“千杯不醉”的重要原因之一。
西汉时候的1升，只不过是现在的0.3升；东汉的1升还没有现在的0.2升多；即便到唐代，1升也不足现代的0.6升。
所以当时好汉的酒量，放到现在来看，是有“水分”的。
不提文学因素，如果穿越到古代，你也能做到“千杯不醉”。
到了现代，酿酒工艺得到极大进步，如今的白酒度数高、酒质清。工艺进步，加上人们越来越重视生活质量，饮酒早已不再是单纯的应酬，而是一种生活态度。
三爷是爱酒之人，比起千杯不醉，三爷更喜欢带着自酿的白酒，和朋友们痛饮一晚，所有的不快都被抛之脑后，留下的只有开心和痛快，这才是三爷喜欢酒的原因。
三爷也想把自己的这份快乐传递给大家，于是便有了酒匪三爷原浆窖藏老酒。
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