The Goose Girl,中文译名为《牧鹅姑娘》,讲述的是关于一个假新娘冒名顶包的故事。在故事中的假新娘是公主的waiting woman,这其实是一个特定的职位。
在以前的欧洲,富贵家庭中会有一群仆人(servants)服侍主人家的起居饮食。看过英剧《唐顿庄园》(Downton Abbey)的同学应该知道,仆人之间也是有等级制度的:
上层(Upper Order):
Butler(男总管,仆役长) 是仆人体系中地位最高的。最初butler仅负责酒窖的工作,现在已成为了一个家庭中备受敬意的仆人总主管。 某些大家族还会配有under butler(副总管)一职。
男总管除了统筹管理整个家庭事务,总管最重要的职责是管理酒窖和存有大量贵重水晶餐具和银质餐具的餐具室(这两处都是常年上锁,只有butler握有钥匙)。总管通常与家里的男主人是密友。
Housekeeper(女总管)负责家中的清洁工作,她管理着家中所有女仆。在一些特别大的家庭,她还有个under housekeeper(副女管家)。
Waiting woman/lady's maid (贴身女仆)就是近身伺候太太的女佣人。女主人通常都有自己的贴身女仆,根据经济状况,几个小姐可能是同一个lady’s maid。近身女佣要为夫人或小姐挑选衣服,设计发型等。贴身女仆们通常是这些夫人或小姐的心腹。
Cook(厨娘)除了总管之外,厨娘是家庭里唯一的高级仆人,在厨房享有至高的权利,富贵家族里可能还会有一到几个assistant cook(打下手的)。特别有钱的人家可能会选择男性法国人做chef(厨师长)从而代替cook
Footman(男仆)是butler的助手,负责为主人宽衣,伺候用膳,加炭,生火,一些重体力活。大部分家庭都至少有一到两位 footman,分为head footman(男仆首领),first footman(第一男仆),second footman(第二男仆)和 under footman(男仆助理)。
Valet(贴身男仆)当然就是近身伺候男主人的人啦~只有大家庭才有全职valet,地位仅次于butler。
下层(Lower Order):
Hosuemaid(女仆)主要负责屋内的全部打扫工作,也有伺候用膳的(但是在某些家庭是绝不允许的),还有其它很多的杂事。
大多数家庭至少雇有两个housemaid,级别依次为head house parlour maid(女仆首领), first house parlour maid(第一女仆), second house parlour maid(第二女仆)和under house parlour maid(女仆助理)。类似的还有chambermaids/nurserymaids/kitchenmaids等。













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