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在潮汕,甘草水果是个what?酷热夏天里好吃到停不下来!

在潮汕,甘草水果是个what?酷热夏天里好吃到停不下来!

作者: 源铭坊生活馆 | 来源:发表于2017-08-14 22:51 被阅读0次

在如此酷热的夏天

你的降温法宝是什么呢?

花仔心中的降暑排行榜中有一种神奇的美食

它生津止渴,齿颊留香

它让人情不自禁一块接一块

它就是—干草水果

甘草水果

干草水果,顾名思义就是用甘草汁腌制的水果

外地人可能会认为

甘草是一种中药

让花老师先来科普一下

甘草性平,

有益气和中、清热解毒、祛痰止咳及缓急止痛之功效,

味微甜回甘,具有生津止渴的效果

熬出来的汁轻轻一撩

有泡沫才是纯正的。

在汕头,

随处可见一家店铺写着四个大字

“甘草水果”

花仔为大家搜罗了几家任君选择~

亚鸿甘草水果

涛记水果

金新老牌水果

金新老二甘草水果

在这么多家甘草水果店中,花仔最喜欢“水果日记

(¯﹃¯)

好奇的花粉可能会问为什么?

原因啊其实很简单

“水果日记”不单单是卖甘草水果

同时还有卖水果冰水果雪糕

能同时满足三种不同需求~

不得不说甘草汁真是个神奇的东西

能原本就很甜的水果

发挥出它们最大的鲜味

大有来头的水果

甘草水果到底有哪些水果呢?

美国加州新奇士橙海南西瓜、台湾凤梨、

北京蜜桃、新西兰猕猴桃、 台湾芭乐、莲雾……

甘草品种繁多,

只有你想不到, 没有甘草拌不到

芒果

芒果具有止晕止吐、健脑、防治高血压、动脉硬化等功效,

但糖粉过高,不宜多吃哦

红番石榴

红番石榴具有收敛止泻,消炎止血的功效,

有的人不喜欢番石榴的籽,

因为塞牙缝(偷笑ing……)

火龙果

火龙果具有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等功效

莲雾

一般具有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等功效,

糖尿病人首选食品之一

李子

李子具有促进消化、清肝利水、降压、导泻、镇咳等功效,

悄悄告诉爱美的花粉,

李子还有美颜美容的功效哦~

甘草水果的灵魂-甘草汁

将甘草洗净放入开水中文火煎煮,煮至出味加糖加盐,

熬制5小时以上即可关火

滴滴皆精华哇~

同时还可撒上

南姜粉酸梅粉陈皮粉

将新鲜水果放进甘草汁腌制一晚,腌至入味,

第二天要食用时再切块,

淋上适量的甘草汁及陈皮粉,

别有一番滋味~

时时刻刻都想吃的甘草水果

下午茶想吃、聚会想吃、玩游戏也想吃,

一想到她我就口水流成河,

体温都降了几度,

夏日疲倦的身体很快就满血复活了!

夏日炎炎,

不妨也在家自己做一份甘草水果,

健康又降温 !

连空调钱都可以省了呢~

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