先生昨天拿回家的贝壳类应该叫花甲， 要养几天才能吃，太多泥沙了，可是今天他下班回家后给它们换水，说有几个都死了， 就迫不及待的就拿小刀开动了。
准备把一些大的先吃掉它，不然死掉了就不能吃了， 大老远的去海边捡回来没吃到不是浪费了吗。
先生一边在弄一边说好多泥沙，黑黑的那些是什么东西， 一边抱怨麻烦一边在弄。
先生弄吃的还是比较认真细致的， 我才不管他呢。 他弄了有将近一个小时吧，再弄了一小碟。 我看了下也弄了近四分之一吧。
下午买菜的时候就特意买了辣椒， 先生弄好的花甲肉用盐先腌制一下， 然后再用水冲洗掉。
切好蒜头和辣椒， 就放入锅里面炒了， 一边炒，还出了好多的水，把这水倒掉继续回锅炒。 最后出来的成品是这样子的。
盐放的比较多，有点咸，不过味道还不错！ 剩下的起码还可以做两顿， 我可不想弄， 先生否定了我先焯水再处理的方法，那剩下的还是等他下班回家弄吧。
要学会偷懒！哈哈！
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