茶喝得好,茶具也很讲究,但清洗茶具却不是那么的在意
用完的茶具随意放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁
或是每次泡茶时清洗茶具用错方法,为后续泡茶带来了麻烦
今天就让我们来关心一下一个无法跳过却容易忽略的一个泡茶步骤,如何清洗茶具
1必须树立一个正确观念
喝好茶,清洗茶具非常有必要。茶具使用过后,如果不及时清洗或清洗不到位。茶叶中的茶多酚物质就会经空气和水氧化成茶垢。
无论是茶具还是保温杯,马克杯,上面留有污渍,不但影响美观,还会影响喝茶时的感官和情绪。
2最重要的茶汤在茶杯上时间久了,会滋生细菌,对健康是非常不利的。
所以洗茶具是非常有必要不够也是非常简单的。可以用茶具新旧和不同材质来区分。
一新茶具:消毒、提升!
新买的茶具在使用前清洗消毒可以去除制作过程中的有害残留物。
对于新的紫砂壶,清洁不但必要,而且对后续泡茶效果产生影响。
清洗方法也狠简单,用清水清洗紫砂壶里外的尘土后,再用沸水多烫几次即可,清洗后还可以用第一泡醒茶水来浸泡。
二日常茶具:及时、侧底
日常用的茶具首要原则就是及时清洗。刚使用后的茶具及时清洗茶渍 ,这样就不会产生茶垢或滋生细菌。
对于接触最多的公道杯,茶杯,最容易清洗,擦洗过后开水烫一下 自然晾干即可。
三,茶垢清洁小妙招(适合所有的茶具)
如果清洁不及时或不到位,让茶具形成了污垢也不要慌张,也有方法可以轻松应对。
牙膏用法:挤少量牙膏在茶具的表面,用手或棉签均匀涂抹,过一会儿就可以冲洗干净。
土豆法:如果担心用牙膏会有气味残留,不妨试试将土豆切成颗粒或细片,放入茶具中,加入热水浸泡,过大约十分钟,就可以将茶垢清洗出来。
小苏打法:土豆也可以用少量小苏打代替,用软毛牙刷洗洗,能很方便的去除茶垢茶渍。
清洗时,需要温柔地对待茶具,用柔软的工具进行清洗,不然很容易损坏茶具的表面。
四,其它茶制分别而论。
除了泡茶器以外,其它的茶巾,竹制的茶道六君子,茶台等,也需要正确的清洗。
竹制茶具需定期用清水清洗,置于通风处自然晾干,不可用开水烫洗,否则容易裂开。
茶巾每次使用过后,需要开水烫洗并且晾干 。不可当作抹布摊放在桌面上,过一段时间,还可以用洗涤剂做深度清洁。
茶台的清洗,要拆开来清洗,比较费时费力。在清洁时,着重在边角,茶叶容易累积的边缘处,以及排水口。
丝网状的茶具,如茶漏,茶壶嘴。可以通过自来水的方式冲洗去除网中黏附的茶渍。当有出现变色时,也可以通过小苏打来清洗去污。
茶具的干净不仅决定了入口的茶汤是否卫生,安全。还影响了喝茶人的愉悦感官。
泡茶流程,需以细心备茶为始,细心清洗为终。善始善终才是日常泡茶的仪式











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