如何点餐才能绕过那些对我们有伤害的添加剂?
食品安全已成为我们生活当中的重中之重,但是还有不法商家为了一己私利铤而走险,为了保证我们出去聚餐吃的健康,今天跟大家分享几个小常识。
1.颜色太鲜艳的不点,比如锅包肉,一般酒桌上男士都会为女士点一盘锅包肉,殊不知现在做锅包肉都是把里脊肉切完片用水冲了,在湿淀粉中加入色素,保证上桌色泽好,有食欲。
2.熏酱类的,比如猪手,猪耳朵在清洗的过程中会放入大量洗洁精,而且不是合格的洗洁精,是个体户自己用火碱勾兑的,在酱的过程中酱汤里也加色素,护色剂
3过油的食物不要点,因为经过高温的油会释放一种对身体有害的物质,尤其是反复高温的油对身体伤爱更大。
4点鱼类最好是点清蒸的,相对于红烧的做法,清蒸的鱼更新鲜,红烧的调料会掩盖变质的鱼。
5带奶香味的不要点,因为奶香味的食物如小花卷,金银馒头,手撕饼等里边都放了奶香精。
6烹饪时间太短的肉类不能点,比如香酥小牛肉,香酥小排等,试想我们家做牛肉得多长时间,为什么我们家做的牛肉没有饭店的嫩,那是因为饭店里放了添加剂,松肉粉嫩肉粉,还有一种能软化肉类纤维的枧水。
7饺子类的最好是点素馅的,因为肉馅里都会加一种叫做鸡汁的添加剂。
8点面条一定跟老板说要纯手擀面,有的饭店都是从市场买的刀切面,里边放了大量的防腐剂。
9夏季最好别点干菜,因为伏天空气潮湿,干菜容易生虫子,尤其是豆角丝和茄子干,干土豆片除外。
10聚餐最好选生意好的酒店,因为生意好,食材基本都是近期购买的,那些生意惨淡的饭店都会有大量的积压食材,超过赏味期限的太多了,对身体有害。
通过上面的十点提醒,您会甄选出对身体没有伤爱的食物,不但吃的好还要吃的健康。
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