大年饺子

作者: 走过岁月知冷暖 | 来源:发表于2020-05-07 07:03 被阅读0次

      多年前,正月初一吃饺子,在我家,无疑是次不可多得的庄严的盛典,而煮饺子简直就是一次极尽虔诚的图腾膜拜。

      水烧开了,母亲把除夕夜包的饺子一个一个划入锅中,然后扣起勺子轻轻地,慢慢地搅着,哥哥,我,妹妹围在锅台旁,眼睛急切地随着勺子不停地转,捕捉着一个个可入目的亮点,努力地将要流出的口水咽下……

      饺子终于煮好了,可母亲仍不急于盛上,而是不紧不慢地看着饺子呈最稳定的状态,“唉,南边又要闹荒了”“嗨,咱这今年收成也不好。”母亲一脸沧桑,还伴着不易察觉的叹息,我问怎么回事,母亲说,你看这些饺子肚朝上,那些都趴着。这似乎成了年年必不可少的仪式,我不明白,这跟收成有什么必然的联系,可还是似懂非懂地点点头,当然,这也丝毫不影响我们将饺子风卷残云般地消灭掉……

      多少年过去了,大年初一,依然煮饺子,吃饺子,可不知何时,母亲早已省略了那道程序。

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