一、材料和工具
时令健康食材
1、中筋面粉（或传统的富强粉）；
2、胡萝卜、南瓜、紫薯、菠菜、火龙果等颜色鲜明艳丽的蔬菜或水果；
3、刀、砧板、辅食机、擀面杖、压花模具。
二、操作步骤
1、去皮/籽
去除食材中不易消化的部分
2、切小块
便于缩短蒸熟的时间
3、蒸熟或烫熟
用辅食机蒸至软烂
4、加适量水
便于搅打，不能太多
5、搅拌成细腻的泥状
越细腻越好
分开存放
6、将彩色泥分别加入面粉中去
用彩色泥代替水来和面
7、揉至光滑不粘手
不喜欢黏糊感的可戴手套
8、擀成薄皮
我最喜欢的颜色
9、用模具压花
直接切成小长方形也可以
10、用筷子夹成蝴蝶状
夹一下夹出小蝴蝶翅
再夹一下夹出大蝴蝶翅
蝴蝶到
11、开水入锅煮熟
煮熟
三、调整
1、常见的挂面属干面，水将开未开时下锅煮不易糊锅。而我们制作的属于湿面，要水开之后下锅，才不容易糊。
2、一次可制作出4-6顿的量，做好之后，摊开晾至不易黏连，用小保鲜盒或保鲜袋分开存放（一份刚好够一顿的量，避免取用时交叉污染），冷冻，7天之内吃完。
3、适合9个月以上的孩子：要确保所有食材都有添加过3-7天，观察全身皮肤、肛周等处，无任何过敏反应。
【完】
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