2020-01-08 就算要辜负床也不能辜负爱心煎鸡蛋

人们只有在早上的时候才最能体会到床的价值, 它不仅能让你得到充足的睡眠, 而且能让你内心充满对懒惰之神的信仰. 可惜, 我的觉悟还是让我产生了对懒惰之神的不敬之心, 可爱小妃妃的可爱煎蛋们, 我来了~~~

如果说我小时候父母最不擅长的早饭, 我觉得应该就是煎蛋了, 他们往往把鸡蛋打散摊开来煎, 没有撒均匀的盐粒和嘴里油汪汪的感觉, 让我有一种特别想逃去学校的念头. 摊鸡蛋的方式大概更适合夹在烧饼中吃了, 而煎鸡蛋却应该是更加独立的个体: 焦香, 淡雅, 溏心, 再淋上一抹老酱油, 因为起早而郁闷的脸上立刻就没了困意, 囫囵个的咬在嘴里仔细咀嚼, 末了再优雅的倒一杯豆浆将口中残余的油香都满意的冲下肚去.

可是我还是栽在了这口老锅上, 不粘锅的涂层已经被洗刷干净, 三小只鸡蛋不出意料的糊在了锅底. 不如意事常八九, 可与语人无二三, 我只得默默的重做了. 这次多倒了些油, 蛋清凝结时往锅边冲入些凉水, 小火闷熟. 浓缩了6只鸡蛋的心思的3只煎鸡蛋终于完成了.

出锅咯~~~

微信图片_20200109004301 (2).jpg

自评: 6.5分