酒香不怕巷子深

作者: 南北风 | 来源:发表于2019-08-29 17:23 被阅读0次

      一年一度的中秋节马上要到了。为做点好吃好看的月饼是很多人煞费苦心的事。

      也许大家会说,买点现成的包装花洒点不就完事了。这对于年轻人是完全可以的。可是,对于老一辈怀旧情节重,老是说要过去的口味就比较难办了。

      现在的人不是为怎么吃好,是要怎么吃出过去的味道。

      这就的把老一辈的师父搬出来做。我们不去做月饼不知道,去了大家都是这个话题。而且,不只是要老师傅,还要他们善于做的料,好几样原料还是不好按他的要求卖,你买的好了他说没用过怕做出的口味不好。

      而且,老年手艺人都是隐居深巷,用的都是原始工具,脾气都老大。你看着还的笑着,要不老师傅就开始发飙,那声调里都带着呛人的味道。很是人人郁闷,难道过去的味道就是做月饼老人对人的味道吗?难道老人回味的就是那个年代,手艺人唯吾独尊、自命清高的味道。

     

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