如果你有雀斑、过敏、干燥、松弛、细纹、皱纹、痘痘、油脂分泌过旺、肤色暗沉、不匀、脸色过黄等皮肤问题时；如果你有肥胖、水肿、偏瘦、偏头痛、便秘、压力、睡眠问题、关节炎、咽喉炎、掉头发、干枯、发育不良、衰老等种种慢性问题时，就将蛋白质当零食吃吧。
人体共有约500－600兆细胞（中国1兆是1万亿，西方的1兆是100万），而每分钟就有1亿个细胞在死亡与再生。每天，身体会遇到不同的突发事件，深处在不同含氧量的环境，不同的运动量，所以每天所需要摄入的养分也是不一的。当细胞缺乏制造养分的材料时，死亡速度就会超过再生速度，当细胞死亡速度大于成长速度时，身体就会衰老与发生疾病。10年前的20岁姑娘个个都水灵灵，现在的女孩需要用化妆品来掩盖瑕疵，大气层在变薄，空气质量在变化，食品的质量也日趋白热化。人的需求也在提高，那你的食物呢？仍旧是一盘青菜全家人吃吗？饱了，但，够吗？！
现在的电视节目与书刊中不乏有各种养生护肤之道。补水的重要，正以各种题目强调着。每天6~8杯水/200ML,真正做到的人皮肤现又如何？人体70%左右由水分组成，但是用水罐却不吸收并利用那还有何用，不过水肿时，不用打肿脸也可以充胖子了。
蛋白质在人体占得比例虽低于水约1/3，占人体约20%，但其庞大的功能也不容小闕。任何细胞、组织、器官、系统的修复都离不开它。食物中，蛋白质含量高的有：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
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