喝了点酒,吹了会牛,讲起小时候。因为靠海,讲的最多的自然是海鲜。
小时候吃螃蟹,就吃赤甲红。赤甲红这种螃蟹在海边属于高档海鲜,如今很少见到,但在我小时候属于最普通的一种。吃赤甲红不要紧,专门吃赤甲红的两个钳子。赤甲红这种螃蟹,贵就贵在两个钳子上,巴掌大的螃蟹却有着不成比例的钳子。因为钳子属于活动肉,自然比死肉好吃,所以专门吃钳子。
如今即使能吃到也没有那么大的钳子。
再说白蚬子。白蚬子属于近海海鲜,一般离岸比较近,所以采集相对容易。小时候的白蚬子因为大海污染不是很严重多得是,随便往海里走一段距离就能收集到,不仅个头大而且非常肥美。小时候属于最廉价的海鲜。
如今哪怕有也肯定不是从前的个头,而且味道也不对。
还有各种鱼类,曾经根本不当回事,如今却很难见到。想想小时候虽然生活很辛苦,但各种各样的海鲜真是随心所欲,再想想现在很多上不了台面的东西都能称之为海鲜了。












网友评论