老公想吃回锅肉，非让我炒。我说那你去买肉，他欢快的去了。
五花肉入冷水锅煮至硬身，切成薄片。我刀功不好，切的有些费力。准备青椒和蒜苗做配菜。锅里倒入少许油，先将薄片肉入锅，小火煎到出油微卷，焦香四溢，脂肪孜孜作响的声音听起来特别有食欲。
炒好了肉，用剩余的油脂煸炒豆瓣酱，等炒出亮亮的红油，再倒进肉片进去翻炒。肉片裹上红油，散发出鲜香。喜欢吃辣，于是加入青椒进去，炒到稍微变软最后加入蒜苗，翻炒几下，蒜苗的独特香味裹着肉香四溢，老公已经等不及要开饭了。
今日午餐就两个菜，一个炒菜前就拌好的黄瓜，加上炒回锅肉，再配一个西红柿青菜鸡蛋汤，两碗米饭，两个人吃正好。
最近在家里做饭，肠胃舒服了很多，就是洗碗总是要相互推诿一番，也算是一番生活情趣了哈哈。
人间烟火，一粥一饭便是生活。
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本文标题：一顿简饭
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