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两斤黄豆

两斤黄豆

作者: 伊蕾漫游 | 来源:发表于2022-08-29 21:34 被阅读0次

最近自己小区处于包围圈,附近小区封了一堆,我们还幸存着。昨天老哥来消息提醒我多买点菜,其实我不想买,最近几天买的还没有吃完,再买冰箱都满了。

老哥见了不想买,一个劲叮嘱我买点能封的菜,比较周围小区都封了。我们小区是才解封,目前还没有疫情,大家还能出门买菜。

想想还是买点吧,如果实在买吃的,应该有人送菜,于是网上逛逛,下单买点常吃的吧。

网上蔬菜种类不是很多,好多菜儿子不喜欢,选来选去就那几样。

正当我一样都不想买时,看见了毛豆角,顿时觉得这个可以有。小时候老爸最爱煮毛豆角当零食吃。

老爸在每年出毛豆角的季节,经常买两三斤回来,先用水洗干净,然后一个人搬个小板凳,拿一把剪刀,两个撮箕,一个装没剪的毛豆角,一个装剪过的,静静坐那里慢慢的一个人剪。我写完作业,也会再拿把剪刀过去帮忙。

剪好的毛豆角老爸会再清洗一次,然后放进铝锅里,加上满满的一大瓢水,再放一些盐、花椒、干辣椒,一点香料,然后开火煮一段时间。

煮好的毛豆角老爸不会马上捞出,而是在锅里闷一段时间,我问过老爸,他说闷一会,入味。

这次看见毛豆角,决定买回来自己试试。

当我搬个小板凳,坐在茶几前慢慢剪豆角头的时候,仿佛回到小时候,边剪边觉得这是没事找事,直接煮就好啦,然后没话找话的问老爸,为什么要剪豆角的两头。老爸没有任何表情的回答说,剪豆角头,是为了入味。当时的自己只会瘪瘪嘴,无奈的继续剪。如今自己一个人剪着毛豆角,想着小时候的事,找到了一种幸福的感觉

老爸如今已不在了,只有自己做着这些小事,才能回想起小时候,老爸陪在身边的幸福。

人不断的收获,也不断的失去,珍惜当下,就是自己目前应该做的。

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