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餐桌上的新宠,粘滑拉丝的秋葵你吃了吗?

餐桌上的新宠,粘滑拉丝的秋葵你吃了吗?

作者: 咖喱派 | 来源:发表于2019-08-29 07:46 被阅读12次

秋葵不知道什么时候火了,对于新鲜事物人们总想尝试,又不知从何下口。自从被赋予神秘补肾大任,人们更是把眼光在它身上多加停留。

这种食物,有着销魂的口感。入口滑润,从舌尖至舌根到进嗓后,回味都是滑滑的,润润的,小颗粒在舌上下翻滚,但它们还是没有你的舌头灵活,被舌头一卷全部乖乖扫进肚。

这个时候你自然的闭上嘴咀嚼,因为你的嘴巴比你的大脑先意识到:不要张嘴,会有拉丝。但你的大脑经常反向思维非要迫使你的嘴张开,嘴巴无奈的抿一抿,微微张开,再张大。你的大脑在等待结果,你的眼睛左右张望同桌其他食者。他们谁都没有轻易尝试这据说挺特别的食物。你的大脑这时已经追踪到结果:没有拉丝,确定没有拉丝。大脑思考了一下:可能这次是先煎炒了秋葵,又把蛋液铺洒在上边,包裹住秋葵及粘液,小火将蛋液靠干,大火翻炒,淋上少许酱油,洒上盐,快速盛盘,粘液和鸡蛋完美结合。所以只有柔滑的口感,没有粘粘的感觉。很好,能接受。可以像同桌的其他人推荐了:“来,尝尝,还不错,脆脆的”,是的,外皮是脆脆的。你没有提到“滑”字。旁边的人确定过你的眼神,夹了一筷子,尝试吃一口,只见他一只眼紧闭,另一只眼半眯,接着扁了下嘴,要吐不吐,勉强咽了下去,又用水顺了一口,才说到“什么呀,你自己吃吧”。你温柔一笑,慢慢拿起筷子又向秋葵伸了过去。

这就是秋葵,接受了的人,每次吃的时候还是第一次吃的感觉。第一次就接受不了的人,再也不会对它动筷。

餐桌上的新宠,粘滑拉丝的秋葵你吃了吗?

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