早晨，又一次台风来袭，只能窝在家里了。看看冰箱里还有昨天买的瘦肉、鲜菇、鸡蛋，于是早起给家人做早餐——鸡蛋瘦肉面。
一碗香喷喷的鸡蛋瘦肉面端上餐桌，老公和语宝大呼好吃，语宝封我是“厨师妈妈”，这丫还把书里看到的句子念给我听：会做饭的女人最有女人味！俨然一个小吃货的“嘴脸”。老公难得吃到我做的早餐，连汤也没放过，看着他俩这么捧场，我也乐在其中。
其实我也就会这一种煮面的做法。我对语宝说，这是妈妈小时候最爱吃的面条，一碗鸡蛋肉丝面是我童年最美的味道。脑海里立即浮现出母亲一大早起床就去街上买回最新鲜的瘦肉，将肉切片用酱油、生粉拌匀，待面快煮熟时加入肉片，再按人头打入荷包蛋，滴入几滴酱油，撒上葱花、胡椒粉，一碗散发着诱人味道的鸡蛋瘦肉面就这样诞生了，现在回想起来都还是美滋美味的。
这一碗面，吃出了童年的味道，回忆里竟是老妈的背影，我知道我在拙劣的模仿曾经的色香味，只想守卫着这份味觉。如今，语宝也爱上了同样的味道，一份朴素的味道，是否也会成为她童年怀念的味道呢？你的童年是否也有这样一碗面呢？
ps.吃完了才想起来没拍个照片纪念一下！
一碗鸡蛋瘦肉面
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本文标题：一碗鸡蛋瘦肉面
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