禅茶一味

闲庭风雅，半笺水墨。见庭前花落，已经到了暮春时节；临窗远眺，原来春已换成了夏的模样。雨季里的春末夏初，茶舍的角落里处处静谧怡然，在流淌的时光里像极了一首江南的诗。

茶融于生活，寂静本然，恬淡慈悲，闲来品一杯茶，刹那清欢，从容、轻松，生活的归处，无非回归无事。喝一款能让人心情愉悦，全身发热的茶，方能对得起这湿漉漉的阴雨天气。

从鲜叶到杯中，茶的每一口都是味蕾的新探索。高级的茶汤是有厚度的，是茶当中胶质感强的一种特征表现，一款好茶应有平和、细腻、饱满、且有质感穿透力。

头春一类古树细润爽喉，滋味丰富汤感平衡，茶器柔中带刚，独具魅力的原始森林香韵，喉韵绵延悠长且有较强的持续性和稳定性。

春茶满满的山野味，每天手指上沾点茶香，自会流露出百种美丽千种回声，因为韵在韵之外。喜欢它过喉不忘的蜜韵悠悠；一盏入喉 ，便知山中深沉岁月幽深。

熟普醇厚饱满，细腻柔滑，暗香悠然，时光流逝中里的经典。晒红茶性温和，不燥热，古树原料日光干燥，口感清爽温润。

茶叶的转化有两条路，一条是氧化红变，一条是微生物发酵。

如果过于干燥茶叶就会选择氧化红变的路线，而少了微生物发酵的过程，这样也不是一条很完美的转化路线，这样的茶汤会缺少茶叶该有的陈香味。

微生物发酵需要适当的温度湿度，所以尽量给普洱茶打造一个良好的存储环境是非常有必要的。

茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶。哪有十全十美的茶，只不过、恰好有一款迎合了你的味蕾，始于颜值，陷于香气，忠于滋味！

喝茶的人，自然划分为两派。有的人天生好一口班章茶类的霸气奔放与豪迈、茶中数它味最酽；有的人则独爱易武茶类的那一抹温柔，百般姿态。

行茶的过程莫过于“观茶，观己”，愿你日日是好日，时时是闲时。喝茶是一种情怀，润了心底的那份孤寂，暖了岁月深处的凉薄。

若有闲暇一起煮茶，慢慢煮，慢慢熬，茶是沉淀出来的弥香，生活是“熬”出的味道。

落花随春去，余香伴夏来。选择一种生活方式，在自己的角落里感受沸腾，饱满，沉默。宅家喝茶，没事给生活捣腾出点烟火气，让生活不再荒凉而单调。