很多人都知道，我国地域辽阔，在吃的事物上也是有很大不同的，有一些南方爱吃的菜在北方当不值钱的东西，同样的，北方有一些蔬菜贼好吃，南方人却把这些菜拿来喂动物，这样的情况出现时，南北的地域差异也就显现出来了，网上是不是会有这样或者那样的争论，比如说甜豆腐脑咸豆腐脑等等，今天小编要说的这种菜一斤40元，北方人爱吃，南方却把它当猪草使，网友：真浪费
这种菜最近在北方的时常卖得比较火，一斤要卖40块钱，这种菜就叫苔干，说道苔干，很多南方朋友可能不熟悉，其实这种苔干也叫贡菜，说到这里大家应该就知道了吧，这种苔干味道鲜美，吃起来很脆，就像是腌好的带水分的萝卜干，用来腌酱菜贼好吃，北方的人们买菜大家都知道，是成捆成捆的买，这种苔干虽然说要40一斤，但是因为北方朋友爱吃，而且又豪爽，一次买一捆回家也不是稀罕事
新鲜的苔干，是不是很像莴笋？
这种苔干不仅好吃，它的营养价值还不低，它含有20多种我们人体所必须的氨基酸，另外，我们经常吃它还能够在一定程度上帮助我们调节血压，是一种中老年人很适合吃的菜！不过这种苔干在南方可能并不多见，甚至有一些人虽然见过它，但是却不知道这种菜是可以吃的，于是就直接拿去喂猪了，还有一些地方这种苔干长得非常多，而且很少有人去采来吃，于是就直接进了猪栏
苔干的做法有很多种，用它做凉拌菜的味道特别好，做法也很简单，首先我们要把这种苔干尽量切细一点，这样才方便入味，苔干切好之后把它放到热水里面焯熟，捞上来。在湖南，家里是少不了剁辣椒的，我们用这种剁辣椒来来凉拌苔干是最好的。准备好了剁辣椒，我们再切几瓣蒜，把它们切成碎末，然后在果子里面刷一层油，把剁辣椒和大蒜爆香
爆香之后，我们把它们倒在焯好的苔菜上面，然后再加盐和一点点生抽，喜欢味道丰富一点的还可以再加一点香醋，全部加完之后我们把它们拌均匀，静置半个钟头就可以吃了，这种凉拌的贡菜吃起来爽脆的很，和大蒜的浓郁和剁辣椒的辛辣一起，嚼起来震天响，非常好吃，南方人拿来喂猪真的是太浪费了，大家觉得呢？ 很高兴你能看到这个视频，如果你不想打工如果你的生意很难做，如果你遇到了挫折瓶颈，没有方向，如果你不想用自己的青春去成就别人的梦想，如果你受够了没有钱，没有本事，连你最亲的人都会瞧不起你，那么今天你有幸看到这个视频我愿意手把手教你，如何利用一部手机一根网线，实现个人的创业梦想。一部手机住家创业转发分享就能秒结到账，第一个月就月收入过万，做一两年月收入至少六位数以上，时间越久，收入越高，转发分享就能秒结到账，听到这里就赶紧拿出你手中的纸和笔记下我的联系方式，我的QQ以及微信:378197028 我们系统的使命就是让网民上网更有价值，欢迎你加入我们的冠军团队早日迈向成功，一分钟之后我们再见。
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