我与鱼

作者: 小静子sophia | 来源:发表于2018-05-13 22:21 被阅读224次

        从小我就不爱吃鱼,生在湖南,我们基本上每个菜都会放很多的辣椒和大蒜,味道也很重,吃惯了咸口的菜之后,每次我吃鱼都会觉得鱼没味道,就连基本的咸味儿都不够,更不用说辣味儿了。但我挺爱吃鱼头,我的不吃鱼,只是从来不会碰鱼肉而已。小时候,每次我用筷子夹着鱼头上那些硬骨头,津津有味的吸着鱼骨头上残存的汤汁时,我妈都嫌弃的说,不吃鱼的人不聪明。

        记得小时候学过一篇妈妈喜欢吃鱼头的文章,我看到文章里写到妈妈把好吃的鱼肉留给了宝宝,而自己只吃鱼头时,真是不理解,这么美味的鱼头居然孩子会不爱吃。于是从小我都把鱼肉留给了妈妈,自己吃鱼头。

        直到我进入了大学,宿舍里的姐妹们都爱吃学校附近小饭店里的酸菜鱼,他们说这里的酸菜鱼用的是黑鱼,非常鲜美,每次吃饭都要点,我也就将就着吃了起来,酸菜鱼用的是片的薄薄的鱼肉,和着酸酸辣辣的汤汁,鱼肉也变得酸酸辣辣,有滋有味的了。吃着吃着我也开始吃起别的鱼肉来了。

        随着考学和工作,我又来到了苏州和无锡,江苏人不吃辣,但他们爱吃鱼虾,而且把鱼虾做的很简单,基本就放一点盐,然后吃鱼虾的鲜甜。我最初从湖南来到江苏,吃了一个月的麻辣烫。因为食堂里所有的菜都没有辣椒,而且也很少盐,对我来说,简直是个噩梦。但吃着吃着,我也慢慢吃惯了食物本来的味道,特别是初步品尝到了鱼虾本身的鲜美滋味后,我居然还爱上了原先避之不及的淡而无味的鱼了。原先觉得腥,现在居然觉得鲜。后来就连我自己烧鱼,也都是平平淡淡,清清爽爽的了。朋友们都说我不是湖南人了,连辣椒都不吃。

        记得在无锡工作到第二个年头的时候,单位年货发了一条大青鱼,重量在十斤以上,那会我还只是住在宿舍,根本没法处理这条鱼,于是我拿到了旁边的饭店卖给了老板,然后又在那个饭店吃了一顿饭,最后还给了老板五十块钱,同事都说我做了个赔了夫人又折兵的买卖。所以到了第二年,当单位又发了一条十几斤的青鱼时,就有好几个同事来劝阻我再去卖鱼。最热心的丁老师,跟我聊着聊着,居然还教起了我杀鱼,说千万不要去菜场找人杀,自己完全可以搞定,很简单的。于是我被说动了,那天晚上,我一个人拿着把刀,杀了那条鱼。那晚我老公不在家,家里静悄悄的,而鱼那双没有眼睑的眼睛一直瞪着我,让我毛骨悚然,也让我第一次体会到了死鱼眼睛的深刻含义,于是那晚我鼓足了勇气,用抹布盖住了鱼头,把那条大鱼给杀了。

        杀完了鱼之后,我还想起了苏东坡的《后赤壁赋》里,东坡和友人捕到的那条巨口细鳞,状如松江之鲈的鱼,再看看我杀的这条,好像完全反了过来,细口巨鳞的大青鱼也。想想觉得挺好笑,也觉得挺巧合。便连夜又把那条细口巨鳞的鱼头炖了锅鱼汤,只放了葱姜和盐,居然也鲜美无比。

我与鱼

相关文章

  • 我与鱼

    头一次看到鱼儿为鱼食打架呢!还以为鱼儿的世界是一片宁静一片和睦;看着大小两条鱼儿摆动着灵活的尾鳍和胸鳍,像极了航海...

  • 我与鱼

    鱼挺着肚子 使劲游回大海 在风平浪静的深处 心好美 在浅浅的港湾 一不小心就被裸着的吃掉 于是我们都被逼着 爬向树...

  • 我与鱼

    你是天上鸟 我是水中鱼 你向往的是天空 我给你的 只有一泓水

  • 我与鱼

    从小我就不爱吃鱼,生在湖南,我们基本上每个菜都会放很多的辣椒和大蒜,味道也很重,吃惯了咸口的菜之后,每次我...

  • 我与鱼

    前天晚上买了三条元宝鹦鹉鱼。今天上午看到有两条在鱼缸里处于濒死状态。 等看到这两条处于濒死状态的鹦鹉鱼时。心里真的...

  • 我与鱼

    那条鱼在水缸里已经很久了,我乜着眼看着它,将一堆饲料撒了进去,然后欣赏它摇摆着银白的身躯在水面上扭动着,将饲料一颗...

  • 我与鱼

    我是一个人,不是一条鱼。 我的眼泪有温度,也有情绪,但没有思虑。于是我想变成一条鱼,一条泪流干的鱼。那样我就再也不...

  • 我与鱼

    我很喜欢鱼,有关鱼的都喜欢。我不但喜欢吃鱼更喜欢养鱼,这到底是缘于喜欢吃还是缘于别的,我也说不清。也许是看到它们让...

  • 鱼与渔,鱼予我

    碧蓝辽阔与天相接是你家嬉戏自由是你的国度 利益绑架意识金钱囚禁了头脑乱渔滥捕众口大于天赶尽杀绝 玉盘盛金鳞桌上添一...

  • 鱼与鱼

    从前呐,有两条鱼。 他们相遇,然后生活在一起。 可有一天他们吵架了。 一条鱼对另外一条鱼说, 你别一天只知道翻着肚...

网友评论

  • 不写就出局:😂很多外地朋友来江苏都吃不惯这边的口味。但是慢慢的都会爱上呢。
  • af8b86265294:那么大橙子妈妈真是地道江苏人了。半夜看这文章真是饿急了馋急了。
    小静子sophia:你这几天玩的不要太爽了吧。。:stuck_out_tongue_closed_eyes:
  • 阿温温吖:我喜欢吃鱼可是为什么不聪明 😂

本文标题:我与鱼

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/jhsrdftx.html