鸡腿有什么简单、好吃又下饭的做法？

作者: 漠礼闲士003 | 来源:发表于2024-04-22 21:58 被阅读0次

那一定要试一试做法都很简单、又各有特色的黑椒鸡腿和酱油手撕鸡腿~

黑椒鸡腿

所需材料：鸡腿、生姜、蒜头、生抽、老抽、糖、料酒、黑胡椒粉、蚝油、食用油。

做法：

1、鸡腿洗净、去骨后划上几刀方便入味，然后加入生姜丝、蒜末、生抽、老抽、料酒、糖、黑胡椒粉、蚝油抓匀，腌制10分钟左右。

2、平底锅放少少的油，开小火，先将鸡腿皮那面朝下放在锅里煎，煎到鸡腿肉两面都呈金黄色时，将腌制剩下的料汁加上等量清水混匀倒入锅中，盖上锅盖再焖8分钟左右。最后取出鸡腿肉，切块装盘即可。

黑椒鸡腿鲜香诱人，嫩滑入味，配饭、配面条吃都很不错~

酱油手撕鸡腿

所需材料：鸡腿、生姜、蒜头、生抽、老抽、糖、料酒、蚝油。

做法：

1、鸡腿洗净，加入生姜丝、生抽、老抽、糖、料酒、蚝油腌制半个小时左右。

2、将生姜丝和去皮蒜瓣放入电饭煲底部，倒入腌制过后的鸡腿和腌制的所有材料，按下煮饭键。等鸡腿成熟后取出撕成小块，浇上焖煮后剩下的汤汁即可享用。

这道酱油手撕鸡腿做法真的非常简单方便，有手就会！

而且电饭煲焖出来的鸡腿肉超级软糯，又嫩又滑，鲜美多汁~

也可以直接拿着整只鸡腿啃，体验一口脱骨的畅快~

本文标题：鸡腿有什么简单、好吃又下饭的做法？

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