天冷了，来碗疙瘩汤

      这几天降温了，但并没有如预报的那么明显，不过早晚倒还是有些冷意，风也大一些。感时知冷暖，胃也是有记忆的，一早一晚就会想念软乎热乎的汤汤水水。早晨来不及，就留在晚上动手满足自己。

      最省事最简单的除了下面条，还有拌面疙瘩汤。面条是机器轧出来的，煮出来的汤是清汤，没有那种手擀面条的面香的味道。而面疙瘩汤却可以满足口感的需要：想要面汤粘稠一些，就要面疙瘩搅拌成花生米大小软软絮絮的，下到锅里后汤混、疙瘩软细；想要口感劲道的，就搅成大疙瘩，甚至搅成面团糊状，下锅的时候再用筷子撕扯开，沸水里就会有大小不一的疙瘩浮起来。总之，想要大的小的、甜的咸的，都在自己的手中把握。也无所谓失败与否，不太讲究的只要煮熟能吃就好。这句话勾起了我对小时候的回忆。

      记忆中的小时候，就是还没上学的那段时光。母亲带着妹妹经常住在我外婆家，有时放我一个人在家，父亲不放心，就每天跟着他去学校，不是上学而是玩。上课时间诺大的办公室只有我一个人，父亲就会给我一本连环画打发时间。记忆中第一次看的就是《水浒传》系列连环画，其实很多东西是不懂，也就是看看画面。最有印象的就是那一册林冲被逼上梁山，也不知道为什么，就觉的他很可怜。父亲在有时间的时候，也会给我讲画册里的故事，慢慢也就能看懂一些内容，慢慢也能认识几个文字了。毕竟那时年龄小，一个上午有时也很无聊，会感到饥饿，开始父亲没有给我准备什么吃的，他也不曾想到这个问题。

      那时学校都是走读的，包括老师学生。放学后父亲就匆匆带我回家，我不记得路上是否有给我买吃的，好像是一路上也没有卖吃的店什么的。回到家，父亲就开始烧火做饭，如果母亲有给我们准备了馒头之类还好说，我也可以啃一块填填肚子，就怕的是冷锅冷灶，啥都没有。父亲就会给我两块水果糖，这是平时很少的待遇。父亲其实不会做饭，吃面食为主的我们，那时候吃面条都是手擀出来，他不会和面。而拌面疙瘩是他最顺手的，但不是最拿手的。直到现在母亲说起我们小时候，就会说起父亲拌的面疙瘩，除了油盐，啥都不放，而且疙瘩大小不一，大的如拳头般。她说有几次回家，看到锅里剩的大疙瘩里面还是夹生的，父亲不知我也不知，我们要求不高，都是为了填饱肚子。

      后来，母亲教我拌面疙瘩汤，如何放水如何搅面，如何炝锅如何加浇头……所以至今来说，一碗软和顺滑的疙瘩汤就是最想念的温暖。