父母们，你们在餐桌上数落过孩子吗？我数落过。而且不只一次，记得有一次在母亲家里吃饭，我数落孩子时，母亲前来制止，说：吃饭时不要批评孩子。我当时不理解，愚昧地认为，母亲是替外孙求情。可是现在我才知道吃饭时批评孩子是真正错误的。
据中国青少年研究中心在全国六大城市500名中小学生中进行的调查显示，有超过一半的孩子在吃饭时挨过父母的“批”。专家认为，餐桌是全家团圆、感情汇聚的欢乐地，父母若将进餐时间当做训斥孩子的课堂，将会给孩子的身心健康造成不良影响。
据华西医院心理卫生中心郭兰婷教授透露，前来咨询的孩子中，有7成以上表示，在餐桌上，他们都曾受到过关于考分的质问，关于消费的清算，关于同学关系的追查等。孩子们告诉郭教授，他们很羡慕电视上一家人围坐在餐桌旁欢声笑语的情景:大人给自己夹菜妈妈问孩子好不好吃，爸爸也不板着脸，而是讲述当天的趣事和见闻。孩子们希望饭桌上的话题不要总针对自己，尤其不要专拣自己的弱点说。“让我吃碗安顿饭好不好？”孩子委屈地说。
郭教授认为，良好的“餐桌文化”氛围可以使家人放松心情、促进食欲，对孩子的生活和学习起到积极作用。可不少家长饭碗一端上手，就开始喋喋不休，对孩子学业成绩不理想横加指责大伤孩子的自尊。如果饭桌上的数落成为家庭教育的主要模式，久而久之会让孩子对吃饭产生一种习惯性的惧怵和恐慌，在饭桌上如坐针毡，备受压抑和困扰，长此以往，容易诱发心理疾病。
进餐时对孩子絮叨责备，不仅会在心理上对孩子形成压力，也对孩子的消化功能有着直接的影响，当孩子情绪不好时，神经反射作用会影响胃肠的消化功能，造成食欲不振，消化功能紊乱。
就餐时，中枢神经和副交感神经适度兴奋，消化液开始分泌，胃肠开始蠕动，出现饥饿感。食物进入胃肠道后需经过消化液的作用并通过肠壁吸收其营养成分，每当就餐时，消化腺就会分泌消化液，而这个消化过程是一个在大脑神经支配下的条件反射活动。如果这时遭到大人的训斥、打骂，已经兴奋起来的消化腺会受到抑制，消化液的分泌会大大减少，即使食物吃进肚子里，也得不到充分消化，难于吸收。长此以往，就会造成孩子食欲不振，营养不良，最终引起疾病。
在孩子情绪不好时，大脑皮层对外界环境反应的兴奋性降低，使胃肠分泌的消化液减少，胃肠蠕动减弱，从而降低对食物的消化吸收功能。孩子在用餐时受到训斥伤心掉泪，边吃边哭，很容易在抽泣时将食物吞咽到气管里去，引起强烈的呛咳，甚至呼吸受阻，危及生命。
当孩子有过错时，父母应选择教育时机，切忌迫不及待地在吃饭的时候批评、责备甚至打骂。当然，这并不是说在餐桌上不能教育孩子。餐桌虽小但意义重大。家长如果能够营造一个愉快、舒适的进餐环境，就等于搭建了一座和孩子良好沟通的桥梁。在愉快的环境当中，孩子有发表自己“高见”和讲述“新闻”的机会，这样既有利于孩子语言表达能力的发展，又有利于父母了解孩子的内心世界，同时还有利于活跃进餐时的气氛。
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