倭瓜

前几日回家，家里没有取暖的设备，晚上睡觉便觉冷飕飕的，早晨更是不想离开这以单薄躯体焐暖的被窝。

母亲唤我起床，我作倦怠可怜状，母亲说早饭有炒倭瓜，话刚落，我“腾”一下起了身，母亲笑说这方法真是屡试不爽。我心下以为母亲诈我，然离厨房还有五六步距离，炒倭瓜的香味儿直往鼻孔里钻，原来母亲不欺我呀！

倭瓜有好多名字，这像各地的方言，各有说法。见人因其名字争论不休，觉得疑惑，有什么可争辩的地方？所说的是同一种瓜。我喜欢吃倭瓜，不知其缘由。这倭瓜在农家极为常见，是夏秋季节的主要蔬菜。

春至，雨后，菜园子整个变得松软起来，此是播种倭瓜种子的好时候。母亲将去年备的倭瓜籽拿出，挑拣肥硕饱满的。若逢有人卖蔬菜籽，母亲还要跑去凑热闹，看到有卖倭瓜种子的，便买下一包，说人家卖的都是经过处理的，不易被虫子咬，若是没有出售倭瓜籽的，会自我安慰道自家产的也好。

在松软土地上刨出浅坑，因是雨后，不用浇水，种子撒进去两三颗，覆土即可。大约一周，芽就冒出头来，再过几日，长出好几片叶子，夏季刚开始没多久，菜园子有一大片全被它这瓜秧瓜叶占据了去。

花一开，意味着过不了多久新鲜倭瓜就可以上桌了。有时，母亲会将雄花摘下来，用水汆一下，炒着吃，别有一番滋味。倭瓜是一茬一茬地生长，夏秋两季只要到菜园子去，不会空手而归。瓜秧太过繁盛，去寻瓜果时，脚都不知道落在哪个地方。有的长在特隐蔽处，等寻到时，非老即坏。

到了秋季，倭瓜叶子一开始发黄枯萎，母亲便一股脑儿地将大大小小的摘下来，搬进家里，掏出瓜瓤，瓜肉切成条状，置于向阳通风处晾晒，至卷曲发干。冬日里可将这干菜浸泡片刻，水沥干，同其它蔬菜翻炒，其味道与鲜嫩倭瓜大有不同，各有特色，不分优劣。

母亲叨叨说自己做的菜没有色相，我道不嫌弃；母亲又叨叨从小到大都吃，也不烦腻，我道不腻。这大概就是，情之所钟，虽丑不嫌，虽多不腻吧！