前几天无意间刷到一个视频，是教做果茶的，其中有金桔等物。之所以吸引我，是因为家里小小金桔树上还长着几颗金桔，自己还没去采摘。
成都连着下了几天雨，再者前段时间又施了一些肥，昨天看花园里长满了杂草，兴之所致，把长出来的，乱七八糟的草给拔了一些，因草根比较深，只拔了上面的大部分，看着花园清爽一些就可以了。
拔草时才见苹果树已经开花了，只是开出来的不像苹果花，反而象桃花。可当时买的时候，上面结的果是苹果啊，只是苹果比较小。如今只有等着看，花掉后会结什么果。
看见苹果花，想起金桔还挂树上的，就决定按视频中教的方法，煮点金桔梨子茶。
视频里的配方，我已经忘记了，今天先去把金桔摘了，八个已经成熟的，还有好几个是青色的，可能要等段时间才能成熟。不过八个小金桔应该够了。
先把煮茶器、金桔、梨干等物洗干净，再把金桔和梨干加水煮。其他配料我记不清了，暂时先用这两样煮吧。
煮出来的水甜味偏重，看来金桔不酸。
写到这里，先把拿个金桔尝一下。单吃金桔有点酸，配上果肉的甜，不是太酸，还能接受。煮水时可能是梨干较甜，压住了金桔的酸，所以整个茶水没有酸味
觉得太甜，加点柠檬。我去，全是柠檬的酸味了，金桔和梨干的甜一点都没有了。
太甜喝着口渴，太酸喝不下，唉，这才难得伺候哦。自己又想办法，再加两片梨干，煮来试试。
煮好的果茶试喝了一下，可能是柠檬加热后，特别酸，新加的梨干还是未能压住柠檬的酸。算了吧，这次先这样喝，下次再煮时，不能加柠檬了。
网友评论