果然，彦彦传承了阿妈的优良基因，嘿嘿嘿！就喜欢像阿妈一样捣鼓捣鼓一些美食（家常的）。
今日份午餐捣鼓一个既好吃又美味还十分简单还不需要花太多时间的排骨饭（最适合没时间烧菜做饭的上班族了）。
想起彦彦读书那会，阿妈阿爸干农活起早贪黑，经常就是在电饭煲饭菜一锅熟，回来炒一个青菜就可以吃了。
不过那个时候可没那么丰富的材料，只有大米和香芋和少量的五花腊肉就没有别的了，偶尔有些蘑菇，那是阿爸种的，当时没有技术，所以长得很少，稀稀拉拉的几朵。
这些材料基本都是自家产的，不需要花什么钱，包括这个腊肉也是过年杀猪，做成腊肉留存出来的。
到现在的彦彦通过努力读书某了一份自认为还算可以的工作，虽然不下田种地，但是上班太忙，加上进了简村后又多某了一份称心的职业，真的没太多时间做太多的花样菜，加上我们这种家庭又请不起保姆的家庭，婆婆煮的菜十分吃不惯，凡事得彦彦亲自动手。
所以总得去考虑温饱问题，既快又简单当然还要讲究营养的食物。
好吧，这道一锅熟的排骨饭不就解决了当前这种困惑吗？这排骨饭成了彦彦的常态饭菜。
好吧，废话不说，好话常说。下面说说彦彦的排骨饭是如何做的。
材料：排骨2根，梧州龙州一级腊肠4根（不是打广告，因为一直爱这个腊肠的味道，所以在超市买了这个）大米400克，香芋头半个，干香菇9朵，胡萝卜半根，（本来要加250克雪豆的，这时候没买到），生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，料酒适量，海藻盐，山茶油，其它的葱姜蒜根据个人口味而定，我只放了蒜米，葱忘记买了。
做法： 洗净大米放高压锅，排骨焯水去掉血沫捞出腌制20分钟（如果放锅里炒上色就更好了，我直接放下锅的），腊肠切丁，芋头切丁，干蘑菇热水浸泡后切丁，胡萝卜切丁。
下锅：把切好的所有材料压在大米的上面，然后加入一勺盐，酱油，老抽，耗油，料酒，蒜搅拌均匀，加入正常煮饭的水。然后调到正常煮饭的按键就可以了。
生材料下锅
这个可是彦彦早上上班前准备好的，按下键预约2小时的时间，然后在调到正常的煮香糯饭的时间。
中午回到家一锅美味饭就可以出锅啦，开盖那瞬间简直要把鼻子香掉。其实在煮的的过程中气阀飘出来的都很香了。
起锅
煮熟后的样子
这样回到家不用在大费周章去煮菜了，回到家花5分钟炒上一个空心菜，完美，营养又简单的美食深入我心，简简单单又一餐。
蒜蓉腐乳炒空心菜
这个排骨香芋饭是这两年做得最多的，之前午餐在单位食堂吃，每个月交伙食，所以中午好解决。因机构改革，这个饭堂被解散，人员分配到各部门。原来的食堂很快被夷为平地，据说是要气高楼的，但是每次经过那地方，都没见什么动静。
事不关己高高挂起，天知道啥原因。
简书真好，上班不忙的时候插空也可以在手机屏幕敲敲打打。这样旁边的同事领导看见了也不会说你不务正业了。
4.40份开始码字，一个小时完成。这时候也快到下班的点了，松口气，今天的更文完成，给自己一个大大的超赞。晚饭后在去看看友友的都文章并点赞！
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