牡丹虾，在海里的牡丹虾，全身泛红，一片一片的虾壳正如重叠在一起的牡丹花瓣。
本身数量就很少的牡丹虾，能长到13到20厘米的大的就更少了，基本上在市场上是很少见的。
基的牡丹虾更是精选中的精选。
加热后的牡丹虾的甘美倍增，再加上基所配置的高级酱油，只需要在虾身上轻轻一刷，就可以给皇上进餐了。
在日本吃寿司一口吃下是一种礼节，作为一个大嘴的男人，我坚持一口吃下的原则之后，嘴没法儿动了。（笑）
那种感动到现在还铭记于心，有劲头，吃一口问你吃的是什么，你会略带质疑的说是虾吗？
因为虾味浓厚，虾肉劲道，再加上米粒的口中调和。完全允许你怀疑虾有这么好吃的吗。
来自冲绳高级寿司店基
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本文标题：牡丹虾
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