今天中午第一次用烤箱烤了个红薯，很容易，挺好吃的。烤箱是超市活动随手买的，没有挑选，很小，实用性有限，不过还是买了六寸蛋糕模具打算以后试试烘培。简单记录下烤红薯的做法。
自制烤红薯
烤箱烤红薯的做法：
1、将红薯洗净，放进烤盘。放进烤箱正中间的那一格，上下火力均匀。可用一次性烤盘，或者垫张锡纸、油纸，应该都可以。
2、烤箱设置230度，烤30到40分钟。其实30分钟时就很香了，我又加了十分钟，还好红薯给面子没糊。具体温度和时间根据自家烤箱来定，可以少点时间慢慢加。
本餐的优点和简便之处：
红薯皮比较容易剥开；比较软和香甜，好像火焰冰淇淋。
本餐的不足和可改进之处：
1、下次试试垫张油纸即可。
2、烤30分钟就拿出来试试看。
3、其实微波炉烤红薯更快哈，可以自行取舍。
个人不太会烹饪，鼓励自己学做菜，顺便发着玩的，见笑了。以后要努力多练习。
以上做法是个人记录备忘，不是标准做法，仅供参考。如果厨艺熟练可自行改进。
做法菜谱只是随手一记，主要就是晒个图而已。
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