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寻找苞芦松

寻找苞芦松

作者: SHENGYUJING | 来源:发表于2018-11-11 20:23 被阅读0次

坐落在休宁县大山深处的岭脚村,这个村子已经有了五百多年的历史,今天我们和六年级的同学一起来到了这里。

在学校集合完毕后,我们坐上大巴车,经过两个多小时的路程,就到达目的了。

一下车,我就看见了一棵有五百多年的银杏树,树底下是满地的银杏叶,非常的美。

寻找苞芦松

第一个景点就是树皮屋,据说这是安徽最后几间树皮屋了,那书皮上长满了青苔看起来已有很多年的历史了。

寻找苞芦松

接着就是晒秋,再晚秋的时候,村民们会把谷物之类的东西放到一个个圆圆的竹匾上面,在太阳下暴晒,把自家在秋天的收获都“晒出来”。

寻找苞芦松

这一间房子是我认为最有趣的一了,导游说这房子的大门的上方就是一个类似于商字的一个图形,这就代表着这家人在古时候是经商的,所以才会在门上设计这个图案。

寻找苞芦松

在路上一直都可以听见潺潺的流水声,呼吸着新鲜空气,非常舒适。

寻找苞芦松

在吃完午饭和后,我们就出发去做苞芦松了。苞芦松是用干玉米磨成粉,再把它做成豆腐,到这一步,就可以拿“篾弓”把硬的那一层切掉,然后用手按压的方式把它切好,再把它放在太阳下暴晒几天,就可以下锅炸了,这样,美味的苞芦松就做完了。

我们也动手尝试了一下切的过程,我发现,要做好这个可是不简单的,首先,在切第一层皮的时候就很容易弄歪,所以需要倍加小心,以防把它弄“毁容了”。我在把它放在“篾弓”上,用铁片按压下去,这样就可以做到平整了。

寻找苞芦松

做好苞芦松,我们有开始做了麻糍,村民把蒸好的米饭放的一个石头做的容器里,就开始拿竹棒不停的搅拌,等搅拌完后,就可以拿大木锤子敲打那些为成型的麻糍,过一会儿就需要加一点不然那些麻糍会黏在石头缸子里面。在做完麻糍后,每一个人都分到了一点麻糍,那麻糍热腾腾的,粘上一点黄豆粉,就变得很好吃了。

寻找苞芦松

这一次旅途就这样接近尾声了,这一次游学我学到了麻糍和苞芦松的做法,都非常有意思,真想在家里也做做看。


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