色、香、味

作者: 小黑想漂白 | 来源:发表于2020-06-23 23:06 被阅读0次

所谓美食,色香味也!

色,指的是色泽,也就是视觉感受,就是你看到菜肴的第一感觉,如果看起来很好吃的样子,你的大脑就会帮你分泌口水了!

香,指的是嗅觉,也就是鼻子的感受,如果你蒙着眼睛,闻到了很美味的味道,大脑也会帮你分泌口水哦!

味,指的是味道,也就是舌头的感受,菜肴入口后是否让你惊叹呢,这个时候估计已经满嘴都是口水了!

色香味俱全的菜肴是上等的菜肴,所以饭店的菜品需要摆盘,需要漂亮的盘子,需要一些花哨的操作,这是增加色的附加值。


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