烤着吃

作者: 赵翩然 | 来源:发表于2019-01-05 20:34 被阅读0次
烤着吃

同事送的烤箱一直没怎么用,最近突然来兴致,开始用它烤这烤那。

这种小黄花鱼烤来吃,非常的美味,也比油煎的健康。前几周做过一次,是用黄酒腌制的。这次突然想,如果用柠檬会不会更好些呢。于是买来柠檬一试,发现果然不错。我是将鱼收拾好后,用柠檬腌制了半个小时,是蒙上保鲜膜放冰箱里的那种。与此同时,烤箱预热20分钟。南瓜和红薯用锅蒸个7分熟。把腌制好的鱼和南瓜,红薯一起放入烤箱,烤个40分钟。美味就得了。满屋子都充满淡淡的香气。事实证明,用柠檬好些,鱼有淡淡的柠檬香。

据楼下店长说外地猪不让进京了,那就多吃鱼肉和牛羊肉吧。估计明年猪肉得贵!

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