今天是一年一度的中秋节，提及中秋总会让我们想到耳熟能祥的诗句。赏月，古人总要吟诗赋雅。
广为流传的诗句有很多，有苏轼的“但愿人长久， 千里共婵娟”；还有李白的“举杯邀明月，对影成三人；张九龄的“海上生明月，天涯共此时。
今年的中秋是特别的。中秋节和国庆节是同一天，据说在21世纪这样两节一起仅能发生4次，上一次是2001年，另外两次是2031年和2077年。
除了难得的双节同庆，今年竟然没有月亮可赏。中秋节准备了月饼，瓜果可是月亮没来，雷雨却来了。
没有月亮的中秋节，本来想着给孩子讲月亮的故事。那些大人曾给我讲过的“嫦娥追月”、“玉兔捣药”、“吴刚折桂”等。因为天气原因只得作罢。
没有月亮的故事，只能伴着雷雨声过节。好在有美食相伴，今年的中秋对我来最为印象深刻。以前的中秋只记得过节大人总要做上一桌子的饭菜，晚上饭后有月饼和水果吃。
时间不知不觉的走过，曾经还是孩子的我，每年都要随父母到爷奶家过节。因为中秋是团圆的节日，每年一到中秋和过年总要一起回去看看爷爷奶奶。
如今我已经是一位母亲。除了母亲，我身上有了好多身份。是妻子、是孙媳妇、是儿媳妇，所以中秋节随爱人去公婆家过节。
由于家庭的特殊性，今年我要担负起办置饭菜的使命。这是我第一次过节全权掌勺，以前都是帮忙做点小事，甚至厨房都没有我什么事，我的任务就是一边玩耍，等着吃饭就好。
中秋节家中除了我一位女性，其他都是男人。上有老人下有小孩，我主动担负起做饭的职责。偶尔爱人对帮忙打个小手，公公会帮忙买所需食材，其他时间他们便负责和孩子一同玩耍。
人真的需要适时逼自己一下，否则永远不知道自己有多大潜力。因为家庭饮食习惯，过节的食谱偏好肉类。于是在中秋前一天大致列了一下菜单，并提前煮好了花生及板栗，为明日赏月提前做好了准备。
今日当天我们一家人早早去了公公家，吃过早饭就着手处理准备食材，将肉、虾、鱼等拿出化冻，将鱼虾腌渍入味，猪肉、鸡脖等去血沫。从近十点开始忙活，到摆满一桌子的饭菜，我一个人整整忙活了好几个小时。
当看到自己亲手烹饪的美食，还是满满的成就感。因为很少做宴客菜的我，今天比较成功的完成了任务。对于厨师而言，最期盼就是自己做出的饭菜，食客多吃几口。
虽然平日里也会偶尔炸刀鱼，可是做的都不太成功，不是没炸透就是鱼腥味太大等问题。今天在压力之下炸出的刀鱼竟然获得了爱人的认可。饭菜还被爱人拍照分享到微信群中，我还收获到了家人的夸赞。
我的母亲都夸赞我能力强，算是对我的鼓励。我的水平还需提高，哪能和做了十几年的饭菜的妈妈相较呢？
想当大厨，也得需要有机会。起先我也是很胆怯想要逃避，幸而公公对我的信任让我全权负责，还有爱人对我厨艺的夸赞和鼓励，才有了我这次难得的体验。
每到过节，每家每户都会办置一桌子的饭菜，因为难得相聚。以前不以为意的事情，没想要却饱含心意。
宴席，其实要需要考虑很多问题。比如“宴客对象的口味”，“宴席菜单”、“开宴时间”、“宴客人数”等等。菜单要讲究荤素搭配，是需要用心的。对家人的爱，对朋友的情都通过一桌一菜传达给对方。
中秋让我感悟良多，对我来说是印象深刻的节日，让我有所成长。
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