俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，今天我做了一道萝卜排骨汤。
它装在一个大大的白色汤碗里，雪白的胡萝卜，还有一颗颗灰色的排骨放在透明的汤水里，翠绿的葱花漂在汤的表面，本来无色的汤水被映得晶莹剔透。多么好看的颜色一下子让人食欲大增。
做这道菜需要萝卜、排骨、葱花、清水。把萝卜切成三角形，再把排骨切成一段一段的，把姜切成姜片，把排骨焯水，然后，拿出高压锅，把萝卜、排骨、姜片放入锅中，再放入没过食材的水，水开了，盖上锅盖焖两分钟就好了。
这道菜刚出锅时就会飘出一股股香味，那香味非常浓厚、甜润，比起其它的鲫鱼汤、鸭汤、甲鱼汤都要香甜，让人的口水一不小心就“飞流直下三千尺”。让人忍不住想品尝一下这道美味佳肴。
“嘘”一小勺热汤，刚进入嘴巴，就流到肚子里去了，但是那鲜味却不会流走。啊，味道好美啊，我的舌头不断和嘴唇亲密接触，发出“啧啧”声，鲜味占据了我的味觉细胞，让人忍不住再来一勺。
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本文标题：11.做萝卜排骨汤
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