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时尚蛋花面卷肉,清凉夏天开胃菜

时尚蛋花面卷肉,清凉夏天开胃菜

作者: 吉吉东耳 | 来源:发表于2017-07-09 15:49 被阅读17次

夏天是一个让人没有胃口的季节,很多人因为天气闷热而不想吃饭。

往往这时的偏冷性食物比较适合大多数人,下面是小编给大家精心整理的一道开胃菜:时尚蛋花面卷肉。

首先是需要面粉30g,最好用优质面粉。

打入一个鸡蛋便可。

放入约40g水。

利用搅拌工具把其搅拌均匀。

准备绞好的肉,放入10g白砂糖。

放入2g五香粉,根据个人口味,主要提味用,当然你也可以放入你比较喜欢的调味,以便适合自己的口味。

把肉与调味品搅匀后与之前绞好的面放在一起再次搅匀。

搅匀好后放在做好的面皮中,用手堆积成块状。

利用面皮把肉包裹起来。

放入蒸锅蒸约30分钟。

蒸好后拿出把面皮脱掉,利用刷子刷蛋液,记得刷均匀。

再次放入蒸锅蒸约2分钟,这样时尚蛋花面卷肉就做好了。

怎么样好看又诱人吧,这款时尚蛋花面卷肉,在夏天吃十分适合,典型的开胃小吃。

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