周五晚下班，带着父母老婆小孩外出就餐。走到我们家小区外面，是一个集购物、吃饭、电影院多种服务一体的等综合性大型商场。我们来到了商场的四楼是饮食餐厅层。看到走廊里到处打着海底捞火锅店开业的广告标语。我和老婆都蛮诧异的，想不到有名的全国连锁海底捞火锅店居然开到我的家乡城市了。然后我约上家人打算今天晚上就吃它了，海底捞火锅。
尝海底捞火锅
走到海底捞火锅店，就看到很多食客在那排队。后问餐厅服务员才了解到，海底捞在这个商场开业有两个礼拜了。我没想到生意居然这么火爆。我和家人带着小孩在等候区排队。
尝海底捞火锅
海底捞火锅店的等候区真的不一样，很人性化，服务很周到。等候区摆着一排排休闲椅子，椅子旁边放着一个个小圆桌。小圆桌上摆着各种新鲜水果。有：葡萄、圣女果、龙眼、西瓜等等。可谓水果品类丰富，方便人们等候。旁边还有小婴儿椅子，方便小婴儿乘坐。在服务区的另一层还有免费美甲区。方便爱美的女士在这里美甲打发等候的时间。还有一排按摩椅子，方便老人按摩使用，消磨时间。等候区的服务员，也是笑容满面热情的为各位等候的食客服务。
尝海底捞火锅
我们一家子等了大概15分钟，终于排到号了。服务员把我们带到一个靠窗边的六人桌，好位置就餐。然后服务员跟我们介绍：海底捞火锅是一家四川风味火锅，始终坚持“无公害、一次性”选料和底料原则，严把选料关和底料关。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅、菌汤火锅等。最后我们点了鸳鸯火锅锅底。
尝海底捞火锅
然后看菜谱，我们依次点了：捞派澳洲肥牛一份、捞派澳洲嫩牛肉丝一份、无刺巴沙鱼片一份、草原糕羊肉一份、现炸酥肉一份、鲜虾一份、毛肚一份、金针菇一份、腐竹一份、粉丝一份、土豆片一份、青笋一份。然后点了几瓶啤酒和现榨汁三份。
尝海底捞火锅
服务员上菜还是蛮快的，不一会儿菜都上齐了。然后问我们要不要手机袋，方便吃火锅的时候省得让手机沾到油质。然后还备上热毛巾方便我们擦拭使用。因为我们带了老人和小孩来店里吃火锅，服务员还特意免费赠送了一份蒸蛋。服务员还主动帮我们家小孩床上围兜，方便小孩就餐。真的蛮贴心的。
在海底捞吃火锅，感觉服务真的很细心、很到位。这就让我明白了为什么那么多食客情愿在这里等候多时，也要在这里吃火锅。因为吃的不光是火锅，是服务，是人性化。
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