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前天，我给弟弟打电话，那时已是晚上九点多，依然听到店里嘈杂声。弟弟说，每天他回到家，都十一点多。
弟弟在省城开店也有十年了吧。那时他高中毕业后，自己打工挣了钱，学了厨师。学成后，在海滨城市里工作。结婚后和老婆在省城租了个店面，每天卖一些炸货，生意不大好。后来，改成快餐店。生意一天天的好起来。每天都忙到晚上十一二点。
女儿放暑假的时候，我们也去住段日子。我常常去店里帮忙，帮着点点菜，收拾碗筷，扫扫地。店里有一些常客。看见我，总是热情地打招呼。弟弟和母亲露出会心的笑。其中有一位李哥和弟弟很熟，每次下午去店里，常常自己拿一个扎啤杯，接啤酒，自己拿张报纸，坐在一旁，喝酒看报纸。一直到晚上九点多，他喊着弟弟的名字，让弟弟记上帐，才摇摇晃晃地回去。母亲总是低声说，客人多，哪记得清，常常少算了。他很少点菜，有时和几个朋友聚聚，才点几个菜，也是喝得酩町大醉。
这位李哥四十多岁，胖，秃顶。他是本地人，因为赶上拆迁，家里分的好几套房子，在省城靠房租生活绰绰有余。听母亲说，他老婆自己开了家服装店，生意不错，家里有一位老母，一个儿子。他在家照顾老人和孩子，生活衣食无忧，每天他就是喝喝酒，打打牌。
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弟弟店里还有一个常客，每天也是去了喝酒。这位赵哥长得高高壮壮，只是一脸的红疙瘩，一喝酒，满脸通红，连疙瘩都冒着油光。他的老婆和我们一个地区的，长得胖乎乎的，很可爱。只是两个人没有孩子。赵哥的母亲有时去店里找他，客人不多的时候，也常常说落他，劝他赶紧要个孩子。他总是一脸无奈的的说：“养孩子累啊。”他母亲反驳他，你喝酒不累。然后又朝向门外，絮絮叨叨地走去。家家都有本难念的经。赵哥的老婆也非常喜欢孩子，家里条件很好。为这，她也常常叹气。
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弟弟店里最长久的客人是一些南方商人。他们会早早的电话订餐，弟弟会提前准备好，炒好菜。他们一进店里，立马上菜。都是些辣菜：辣子鸡块，水煮肉片，香辣鱼，一般一桌有十多个菜，有好几桌。每人一瓶冰镇啤酒，用嘴，或者用筷子轻轻一挑，就打开了，然后仰起脖子，咕咚咕咚咽下，而后大朵快颐。劳累的身体得到休息，疲倦的脸上有了笑意。
看着他们豪爽的模样，开心地说话，只是偶尔听懂一句二句，他们都说家乡话。吃完饭，他们会在店里喝会茶，打打牌。大多数人老婆孩子都跟着，有的小孩才一两岁，也是带在身边。非常不容易。
后来，他们住的地方拆迁，搬走了。后来他们还是来弟弟店里吃饭，虽然他们有钱，可穿的不好，有的饭店一看他们的穿着，常常鄙夷他们。不但饭菜不实惠，而且没有弟弟家做的味道好。虽然要跑很远的路，晚上他们还会订好餐再过来吃。弟弟一如既往的好好招待，和他们成了朋友，彼此互相帮助。
弟弟的快餐店有生活里的酸甜苦辣咸，有普通人的的百味人生。
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弟弟的生意很红火，但是这些年也没少吃苦。每天睡眠很少，早晨要早起去进菜，几乎每天都重复着相同的程序。
我的弟弟，他是一个能吃苦，有恒心，执着的人。为了自己的梦想，一直努力打拼着。我为我的弟弟
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