文/Icy梓一
海鲜常常会被人们拿来作为烹饪的料理食材，除了鱼、螃蟹之外，我最喜欢吃的海鲜就是大虾了。虾的营养非常丰富，肉质鲜嫩，老幼皆宜，可以说是饭桌上出现频率最高的一道家常菜了。今天就教给大家，这道油焖大虾做法，保证泥萌一学就会。马上试着动手做做看吧！
油焖大虾
食材：大虾1斤、葱姜蒜少许、醋、料酒、白糖、水、盐少许、酱油
做法：
1、将大虾的长须和虾头上的尖刺剪掉，用牙签挑去黑线，然后用清水洗净。
2、葱切段儿，姜切片儿，用小碗调汁儿，往里依次倒入适量的酱油、醋、白糖、水，调匀待用。
3、往锅里放入适量的油，待油温上来，放入洗净的大虾，接着放入少许的料酒，葱段儿、姜片儿、盐，中火煎至2分钟左右。
4、等到大虾的两面儿变成红色后，倒入调好的料汁儿，接着翻炒加盖，小火闷三分钟收汁儿。
5、把做好的油焖大虾摆好盘儿后，就可以立即享用了，一定要趁热吃哟！
在这个世界上，唯有美食、音乐和爱是不分国界的！他喜欢干炸丸子，你喜欢可乐鸡翅，能吃在一块儿也是一种缘分。
要是碰到喜欢的人，见了面儿不妨问 一问：“喂，你喜欢吃油焖大虾吗”？咦，你怎么知道的? 嘿嘿，好巧啊，因为我也很喜欢吃！ 那走吧，咱们一起去下馆子大撮一顿吧！ 于是，两个人手拉着手，幸福地前往吃的路上Ing....
文章为原创，禁止抄袭、篡改，来源请标明出处【吃货の漫想记】
网友评论