杂记（178）

午餐

卤鸭子

炒大白菜

肉馅酿油豆腐

鸡块煮太子参、红枣…汤

上午9点钟就开炉火卤鸭子，提前卤鸭子，鸭子容易入味，摊凉。中午把卤鸭子切块装盘即可。今天做的卤鸭，放水太多了，鸭子肉没那么香甜。特意少下食盐，担心家人嫌弃做出来的卤鸭过咸。做卤菜，盐，下少了，结果就是卤菜的香味不醇厚。

女儿很喜欢吃今天中午炒的大白菜。难得女的认可一道蔬菜。看来今天中午煮的大白菜口感确实不错。

晚餐

肉馅炒蒲瓜

蒸红薯

加热中午的剩菜，剩汤

一碗阳光玫瑰葡萄

中午用肉馅酿油豆腐，还剩下一点肉馅，正好晚上用中午剩下的肉馅炒蒲瓜。

蒸了一盘粉粉的红薯，这种红薯我也喜欢吃，特意蒸上一盘红薯摆餐桌上，使晚餐看起来丰盛一点。

今天中午卤的卤鸭、卤鸡蛋，中午吃一顿，晚上吃一顿，还剩下很多。看来家人近段都不爱吃卤味，这段时间尽量少安排卤菜。

日常

早上7点过出门，特意早早去长乐市场买果蔬肉类。想到女儿过几天就要去外市上学了，离家求学，不在家吃饭了。想趁几天买点女儿喜欢吃的肉类，水果。

去到长乐市场还不到8点，早摊还没撤离。想买哈密瓜给女儿吃，可惜有几个摊档卖的哈密瓜都是大大个的哈密瓜，想要买的小哈密瓜没货了。看着一个7、8斤重的哈密瓜，实在没有动力下手。7、8斤重的哈密瓜，一家人得连续吃几天才能吃完。实在不想天天吃哈密瓜，加上把打开的哈密瓜放冰箱，放几天也担心变质不好吃。于是没有买上哈密瓜。

转了一圈，买了半只鸭，准备做卤鸭给女儿吃。买半只鸡，把鸡肉做成炒鸡、白切鸡、炖汤都可以。

看着早摊上的水果蔬菜挺便宜，买了一些：3.5元1斤的阳光玫瑰葡萄、两元1斤的白肉粉红薯、1.5元1斤的蒲瓜、2.5元1斤的大白菜。临近回家，特意到粮油商店买了两斤卖3.5元1斤的大米。平常买的大米都是三元1斤的居多，想尝尝3.5元1斤的大米与三元1斤的大米有啥区别？中午做饭就用今天早上买的大米做米饭，煮出来的米饭口感还不错。感觉与往常卖三元1斤的大米区别不大。

不设限

今天早上出门穿九分裤、短袖去长乐市场买菜，逛了一圈菜市场，出了一身汗，衣服被汗水打湿了，回到家，把裤子、上衣换下，换上干爽的短袖、半裙出门搬砖。

晚上回到家把白天穿的半裙换下来，穿上长裤出门去河岸边散步。今天可是换了几套衣服。现在不纠结、不局限于一天只穿一套衣服，在条件允许的情况下，为了使自己舒服，多换几套衣服也无妨，出汗了，衣服打湿了，及时换上干衣服。家里有足够的衣服更换，换下的衣服都是用洗衣机清洗。

写于2025年8月26日