拿做寿司这个事情来说,我在出摊之前,最应该做的是物料器具食材等的准备。
但在抖音视频上查找资料的同时,我被其它的视频资料分散了注意力,看这个寿司制作方法好,又看到一个盒子的尺寸说明,还有各种调料的搭配教程,都让我三心二意,一会儿想做这个款,过一会儿又想跟着另一个视频学做手握新品,视频越看越多,甚至停不下来,几个小时过去了,我要买的东西还没有定下来。
如果我确定好要做的十个品种,就可以确定所需的食材,就可以统计出需要购买物品的数量,确定以后,购买就可以迅速决定了。
到现在为止,我要做哪几个军舰寿司出去卖?我还要买什么东西?都没有定下来,想法繁乱,有时担心摆摊生意不行,有时又担心花钱买东西,但不去摆摊试一试又不甘心,心情乱乱的。
一个很简单的创业,我都不能迅速决策,反而优柔寡断,我真的是太懦弱了。
一定要把目标确定,把所做寿司的品种定下来,再去采购所需物品。
明天清晨的第一件事,就是要把采购做寿司的所有东西买齐,我一定要把清单用笔写出来,一样样都购买好,不能再拖延了。











网友评论