今晚我的一人食晚餐是饺子,玉米蔬菜猪肉馅,再加几片绿色蔬菜。速冻食品的确是方便,但没有想要的味道,我明明怀念着饺子的原汁原味,原想借速冻饺子来缓解对亲手包的饺子的想念,没想到越吃越想念得不可自拔。
今日份的玉米猪肉馅速冻饺子,我没有吃到馅的玉米味道,也没有猪肉味道,饺子皮也是厚实厚实的。虽然嘴巴吃着速冻饺子,脑海里浮现着大学毕业第一份工作旁边市场的手工饺子。最喜欢它的马蹄猪肉馅,吃起来清甜,皮薄口感好,都是手工制作。原来吃到最好的食物,有了对比之后,知道自己嘴巴更眷恋哪种口味,原来我也是挑食的,只不过一直没有注重品尝,从前只求温饱,看来生活水平有提高哦。人要懂得拼命工作,也要懂得享受当下的美好。
又想起在发小闺蜜家里包饺子的场景。擀皮,调馅,包饺子,注意拿捏,包饺子就是一个工艺流程,讲究得很。一群人在一起包饺子,出自手下的饺子形状造型不已,端看彼此,互相打趣着,氛围甚是好吃,这样烹煮而成的食物好吃不仅是烹饪工序讲究,更是因为大家齐聚一堂,有说有笑,这是爱的调味料啊。这样煮出来的饺子,大家齐齐品尝,风趣点评打嘴炮,这种饺子特别有味。
亲手包的饺子特别有味,自己煮的饭菜似乎也特别好吃,什么原因呢?大概是任何事情只要用心去做了,心在哪里收获在哪里,应用在生活的我各个细节,我们对眼前的生活投入的心力也重构成如今的自己。亲手包的饺子最香,任何事用心去投入也显得特别有感情,眷恋着。
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