今天我们接着上回继续介绍基本概念。
4.热量摄入
热量主要来自于食物，食物被消化后分解成一种既可以被身体利用又能贮存的形式，当人体使用它时，它便燃烧，同时释放出热量。当身体将它贮存起来时，它变成了在将来需要时可利用的潜在能量，也就是脂肪。
据了解，3500卡路里的热量可以转化成0.5千克的脂肪。也就是说当我们多摄入了3500卡路里的热量，我们的体重就会增加大约0.5千克。
5.热量消耗
热量消耗有三种方式，除了日常活动和运动，还有一个就是人体自身的基础代谢。它是指人体维持最基本生命活动所需要的能量，比如说呼吸、大脑活动，保持正常的体温等等。
这里必须提一个重要的概念——基础代谢率，它是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量消耗的速度。
一般来说，女性每0.5千克体重消耗的基础代谢能量大约是11卡，男性为12.2卡。
肌肉细胞的新陈代谢活力是脂肪的8倍，所以肌肉越多的人，身体所需的热量越多。
成年后随着年龄的增长，人体需要的能量在变少。如果上了岁数后依然像年轻时一样能吃，那就会变得更胖。
6.热量的平衡
人体调节体重主要是通过热量的平衡来实现的。人体有自我调节和适应的能力，单纯的节食很难有效果，因为当计算出每日所需热量的正常值，并且科学摄入一段时间后，身体又会适应了这种低热量的情况，聪明地寻找新的摄入和消耗的平衡。因此只有加大运动才能够骗过你的身体，达到减重的目的。
7.计算每日所需热量
这是我们科学减肥的基础，由这个公式可以计算出我们每天所需的热量:
人体每天所需热量就是基础代谢率与每日活动量相加的和。如果想减轻体重，就要在适当减少摄入量的同时，有计划的增加运动量。
因此，管理好身体的新陈代谢、调整好热量收支关系，让身体恢复成自然的精力充沛的“脂肪燃烧机器”，是控制体重的根本。
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