上大学的时候，读过一篇南洋游记，里面写到榴莲。作者显然是嫌恶榴莲的，把榴莲描写为臭不可闻的水果，更过分的是说榴莲的可食部分那色泽那味道简直像小孩的粑粑。
那是我第一次听说榴莲，榴莲就这样在我心里留下了“臭”印象。以后也对榴莲的褒贬争议多有耳闻，很多年不敢去尝试。每次经过超市水果区的榴莲，心里也还是好奇：这种有人夸上天有人贬入地的水果到底吃起来怎么样呢？
终于有一天鼓起勇气从超市买了一瓣保鲜膜包着的榴莲。回家克服了不好闻的味道，用勺子挖了一小块尝了尝，哇，原来这么好吃！味道层次丰富，不只是香甜，口感细腻粘滑，真是别的水果不能比的。从此，觉得榴莲是人间第一美味。
那么，我们吃的是榴莲的哪一部分呢？
吃榴莲
我们打开多刺的榴莲果实，发现每一个室里有一果瓣，一个果瓣通常含有2-4个果粒。
吃榴莲
扒开黄色粘稠“果肉”，露出圆溜溜的种子。我们吃的这“果肉”包裹在种子外面，属于假种皮。假种皮通常是由胚珠（种子的前身）的珠柄部分突起延伸而成，最后将种子覆盖包裹。
除了榴莲，荔枝和龙眼，可食部分也属于假种皮。
吃榴莲
小榴莲，妻儿吃。 大榴莲，父母吃。 榴莲壳，自己吃。
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