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日有所得——红薯是个宝

日有所得——红薯是个宝

作者: 逆风飞扬你的笑 | 来源:发表于2020-08-29 09:07 被阅读0次

“寡人有暗疾。”从怀孕开始就被这毛病烦扰,食疗——无花果,香蕉,蜂蜜,多吃蔬菜水果,然而不见改善。

听医生的建议,生完孩子以后,去医院做了个小手术,然后也没什么明显的改善。后来内服外用的药不知道试了多少,广告做得再好,槐角丸、马应龙、肛泰,也只能缓解一时的不适。

随着年龄的增长,运动减少,每天早晨在卫生间呆的时间越来越长,这说不出口的毛病,越来越恼人。

最近两周,每天早晨蒸红薯吃。一开始只是因为嘴馋,喜欢六鳌蜜薯的香甜。吃成了习惯之后,才发现,循序渐进的身体健康改变了。

这周惊奇地发现,早上在卫生间待的时间短了,困扰多年的老毛病改善了,已经有一周多不用马应龙了。原来并不是我们的身体出了毛病,而是我们的饮食结构出了毛病。消化系统依然正常,只是我们入口的食材结构不一样,就导致了我们的身体有不同的反应。

仔细想一想,自己的生活工作状态,没有什么改变,除了每天早上吃红薯。是不是红薯的功劳呢?原来就听说红薯是长寿食物。赶紧百度一下。

减肥、健美、抗癌、利于肠道蠕动。红薯的功效如下: 1、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质,是长寿食品之一,其含糖量达15%-20%;红薯不但营养比较全面,而且具有鲜为人知的防止亚健康的作用,如减肥、健美、抗癌的作用都能在红薯中体现出来; 2、红薯中含有大量淀粉,食用以后很容易让人产生饱腹感,从而可以减少食物的摄入量,所以有减重的病人,可以适当用红薯代替主食,可以达到减肥瘦身的功效; 3、红薯中含有大量的膳食纤维、胡萝卜素,维生素,如维生素A、维生素B、维生素C,以及钾、铁,铜等微量元素,其营养价值比较高,被营养学家称为比较均衡的食物; 4、红薯经过蒸煮以后,部分淀粉会发生变化,与生食相比可以增加40%左右的膳食纤维,有利于肠道蠕动,所以有些便秘患者可以推荐多吃些。

根据百度的结果,果然如此。身体健康得到了改善,功劳非红薯莫属。

我不由得想起了贫穷的童年,那时候没有其他精细的食物吃,每天早上都是玉米糊煮红薯。妈妈经常到地里挖野菜煮给我们吃,比如荠荠菜,面条菜,苋菜,野腊菜等。我们常吃的食物就是玉米,红薯,南瓜,白萝卜,胡萝卜。

有钱难买少时贫。因为贫穷,吃的都是原生态的野生植物类食物,不管我怎么看书,怎么用眼睛,眼睛都没有近视。因为贫穷,红薯一直是我们的主食。看来适应了红薯的肠胃,适应不了城市里精米白面肉蛋都有的食物结构。

对我来说,红薯就是个宝。

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