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健康减肥首先必须认清的一件事!

健康减肥首先必须认清的一件事!

作者: 营养师张燚 | 来源:发表于2017-09-06 14:29 被阅读0次

减肥首先弄清楚的一件事情是什么呢?要认清主食

呵呵哒,认清主食?是不是顿时觉得博主特傻,主食谁不知道啊,主食就是饭类食物呗,米面制品,

其实呢,这样分类是不太科学滴,尤其是对要减种增肌的宝宝们,注意啦,下面都是干货!

主食主食,顾名思义是主要的食物,食物中有三大功能物质,碳水化合物、脂肪、蛋白质分别占比约55~65%,20~30%,10~15%,主食就是主要提供碳水化合物的食物,我们常吃的谷物碳水化合物占比40~80%之前,其实呢除了谷类食品之外,很多通常认为的蔬菜坚果甚至水果都能打到这个比例。

举个栗子,小白的午餐套餐,酸辣土豆丝肉丁盖饭、榨菜、一丢丢蛋花的紫菜汤,呦,挺丰盛吧,还有汤,吃的挺好吗!

好啥,不知不觉超标喽,土豆中碳水化合物含量17.2%,你们可能觉得不多啊,和主食比差一大截呢,可是和其他蔬菜比也高一大截呢,叶类根茎类蔬菜碳水化合物普遍低于10%,大多低于5%,一样是150g的白菜和土豆,碳水化合物可差了21g,相当于散步25分钟左右的消耗量!

一周要是多几次这样的“营养餐”就把你辛苦健身结果抵消喽!!!

同样的食物还有好多,最主要常见的有红薯(24.7%)、山药(12.4%)、南瓜(5.3%)、板栗(46.0%)、腰果(41.6%)菱角(21.4%)、马蹄(14.2%)、玉米(22.8%)、蚕豆(61.5%)扁豆(61.9%)、豌豆(65.8%),差不多啦,把腰果和豆类加进去不是道是不是我的原创,

以后再吃这些食物的时候,请跟我默念:它们是主食,它们是主食,它们是主食!!!

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