大年初四

初四暂时没有其他安排，到公婆处吃现成。

大年初一家里人来吃饭，菜品大姑妹安排。人走了以后，富余的菜够再来十多个人吃撑。 蔬菜等不宜存放的直接倒了，其他菜分门别类，有的冻起来，有的姑妹带走，有的放窗外，即便这样，老鸡汤都够公婆俩喝了！

有人说这就是待客之道，即便是亲戚，招待不周有些人会有微词！浪费在所难免。

有人说是一家人就不应该太浪费，只要心诚待客，礼貌周全就行，如果有人计较也不用在意。

有人说还是要计算一下，既要吃的满意，也要安排合理。

一年未见的美丽在邀请下答应来我处吃晚餐。公公抱怨二女儿过年没有接他去她家过节，其实老年人更不甘寂寞，他们需要陪伴，把公婆一起请到我家。

下午婆婆先过来陪我准备晚餐，一共准备了十六道菜品。

第一道牛肉火锅

第二道卤拼

第三道芹菜芽炒肉丝

第四道缸豆炒肉丝

第五道蚕豆米炒鸡蛋

第六道苦瓜炒鸡蛋

第七道红烧鲫鱼

第八道红烧鸭

第九道辣椒炒牛肚

第十道香菜拌花生米

第11道红烧带鱼

第12道蒸香肠

第13道冰糖银耳雪梨甜汤

第14道桂花发糕

第15道蛋饺圆子

第16道老鸡汤

蔬菜全部吃光了，荤菜也吃了不少，需要倒掉的很少，还算完美。公公婆婆也很满意。

席间美丽教了Q两道新菜品

第一道 菜饭

把切好的香肠、咸肉和米饭放在电饭煲，正常煮饭一样煮好。青菜炒一下，和煮熟的米饭拌在一起就好了。

第二道咸肉冬瓜汤

咸肉切片用水泡一下，毛豆炒一下加水，放入切片的冬瓜和咸肉熬一下，快要好时加点虾皮。

一年一度春节，走亲访友交流有无，分享心得快乐相处，春节是最大的大节。