食物是最深的慰藉

我喜欢美食，却不喜欢做饭；喜欢尝鲜，却不喜欢走街串巷探索隐藏的惊喜。还好，身边总有几个饕餮好友，让我永远都不缺少对食物的敏感和热爱。​

据说留学狗们，最先get的技能不是语言的精进，专业知识的丰富，反而都在锅碗瓢盆里找到了自己的天赋。起先我也新奇加兴奋的鼓捣过一阵子，但最终不过是翻来覆去的XX炒XX的排列组合。下馆子？即便是​巴黎这样的所谓国际大都市，中餐馆琳琅满目、数之不清，也常常难以找到真正让我心动的中国味道。始终觉得嘴巴里的味道缺了一点，哪一点，我也说不上来。

留学认识的朋友里，有个我很欣赏的姑娘，是那种能在一粥一饭里吃出甜蜜和禅意的姑娘，说起话来也是温温柔柔的。我在巴黎，她在格勒，每次和她通电话，她都会轻巧的问一句“亲爱的，你最近怎么样啊？”我都能想象她微笑着不紧不慢的样子，像是刚刚晃过一条长长的小巷，还带着清晨露珠的湿润和清亮。

食物是最深的慰藉 食物是最深的慰藉 食物是最深的慰藉

很多人的朋友圈都会上传美食，而我最喜欢看她发的那些食物照片。全都是她亲手做的食物，都是那样的色彩鲜艳：红的番茄，绿的青瓜，紫的茄子，白的藕片……而她又真的细心摆盘做了造型，看起来软绵蓬松的金黄煎蛋，围半圈绿意盈盈的西兰花，一侧再点几片西红柿如花瓣散落；又或者简简单单的五颗长青椒，表皮煎地略有微棕，就那么挤挤挨挨地摆在白色瓷盘里，撒一层碎碎的白色蒜泥；再或者乳白的鱼汤，粗粗地几块大豆腐，浮一尾灰青的鲫鱼，上面是一圈一圈的小红椒……

上次去格勒找她玩，说起做菜，她说做菜能真的让她感到快乐，那种专注在一件事上的快乐，那种瞬间忆起家的充实的快乐。那个时候她一定说地方小太挤我又帮不上忙，就一个人围在灶台边，动作也还是不紧不慢的，切菜、烧油、翻炒、摆盘……租住的小屋不过十平方，那个小灶台也就不足一米宽，可我看她自若地在那里一步步地做，好似天地无限般的轻松自在。那种自在的认真，毫不费力的认真，不是真的喜爱，是装不出来的。想起她曾说，

“独自生活的日子，更是对食材有了很深的感情，觉得她们犹如有生命的个体，不能辜负”。

那句“不能辜负”，让我接不上，也放不下。

一碗热汤面

有段时间里，她会在电话里断断续续地诉说，对千里外某个故人的情绪、牵扯、不舍……期望、失望、努力淡忘……即便是这样，她的食物仍然是热闹鲜亮的色彩。

我在想，一人食的日子，是不是很容易，就对食物从喜爱变成了感激，因为它们永远是如 此温暖又踏实的陪伴。大概因得这不离不弃的食物，唯有这不离不弃的食物，总也要多花些气力给它美好的样子。

古诗十九首里，有则曾经对我来说不起眼的诗，

        行行重行行， 与君生别离。

        相去万余里， 各在天一涯；

　　道路阻且长， 会面安可知？

　　胡马依北风， 越鸟巢南枝。

　　相去日已远， 衣带日已缓；

　　浮云蔽白日， 游子不顾返。

　　思君令人老， 岁月忽已晚。

　　弃捐勿复道， 努力加餐饭。

​

儿时初读，只是钟意“行行重行行”的迭代韵律，那个时候站在原地，无限想往着“道路阻且长”有着怎样的惊喜；那个时候，还不相信会有“思君令人老”的存在，更觉天远地阔，恨不得日睡三竿，撒一把时光来好好浪费；那个时候叽叽喳喳，最瞧不起的，是那句沉闷的“勿复道”，就好像每个小孩子都讨厌妈妈逼吃饭的时候。可如今远远地一个人，也开始暗暗对自己说，“要好好吃饭呐！得好好吃饭。”

“努力加餐饭”、“努力加餐饭”，从这句诗被创造的东汉到如今，怕是没有人读不懂这五个字，却又需要这许许多多的日子才最终读懂这五个字。而日子还长长久久，眼前温热的食物，终究是支撑我们走过这长路的慰藉；而我们对食物的憧憬和珍惜，就是我们对待生活和爱的样子。

​好姑娘，弃捐勿复道，努力加餐饭。