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1.做文章和炖排骨

1.做文章和炖排骨

作者: 河中四哥 | 来源:发表于2018-09-11 04:57 被阅读0次

忘记了从那个书中读过胡适先生的一则趣事,说胡先生去好友家做客,席间,主人的一道炖排骨使得胡先生赞不绝口,随向主人取经,主人道:“没多大窍门,只不过是多放排骨,少放冬瓜,小火慢炖,要吃美味不能急,不能燥,心要静。”

胡先生回家,将此法告诉妻子,

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